{"product_id":"konro-grill-77x23x20-yakitori","title":"Kaginushi Konro Grand Grill à Yakitori - BQ-8T","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKaginushi Kogyo a été durement touchée par le tremblement de terre de la péninsule de Noto en 2024 et est toujours en reconstruction. Nous espérons avoir leurs grils en stock en 2026. Rejoignez notre liste de diffusion pour savoir quand ils seront de retour!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe grand modèle est conçu pour 10 à 15 personnes, toute la bande et même plus! Vous trouverez ce modèle dans certains restaurants branchés. \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des grils Konro \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe mot japonais « konro » désigne toute source de chaleur utilisée pour la cuisson. Un barbecue konro est un type spécial de gril japonais généralement assez long et étroit pour que les brochettes de yakitori puissent reposer sur les parois de la boîte sans tomber dans les charbons en dessous. Il existe également des versions plus larges pour accueillir de plus gros morceaux de viande, comme un faux-filet. \u003c\/span\u003eLes grils konro Kaginushi Kogyo sont fabriqués de manière unique à partir de sédiments de diatomite trouvés dans la péninsule de Noto, à Ishikawa, et à Hokkaido au Japon. Ce matériau est broyé, mélangé à de l'eau, moulé et cuit en blocs. Vous pouvez en savoir plus à leur sujet \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-konro-grills-are-made\"\u003eici.\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes grils Konro sont également souvent associés au \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear-inc.myshopify.com\/products\/bincho-charcoal-15kg\"\u003echarbon de bois Binchotan, que vous pouvez découvrir ici.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaginushi Kogyo","offers":[{"title":"Grand Yakitori","offer_id":21511575108,"sku":"KGBQ-8T","price":557.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_5306_b3e1591a-3393-40ef-be45-a26ed5a80dcc.jpg?v=1551816395","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/konro-grill-77x23x20-yakitori","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}