{"product_id":"knifewear-professional-honing-rod-bundle","title":"Knifewear  Kit professionnel de fusil à aiguiser","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos du fusil à aiguiser blanc :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe fusil à aiguiser blanc \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eest très dur (9 sur l'échelle de Mohs) et un peu plus grossier. Parfait pour entretenir les lames qui sont soumises à un usage intensif !\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous adorons ce fusil à aiguiser blanc pour l'affûtage car il nettoie incroyablement bien les bavures du tranchant. Sa texture équivaut à environ 4000-6000 grains, légèrement plus grossière que celle du fusil noir. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos du fusil à aiguiser noir :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉquivalent à peu près à une pierre de finition de grain 8000, ce fusil à aiguiser noir est parfait pour maintenir le tranchant d'un couteau entre les affûtages. 3 à 6 passages de chaque côté de la lame la garderont douce et performante. Oubliez ce que vous avez vu chez les chefs à la télévision. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de pression ou de vitesse. Soyez juste précis et doux. \u003c\/span\u003eDes questions ? Regardez le GIF ci-dessous pour voir comment faire !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/IMG_3897_480x480.gif?v=1569337062\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du cuir à rasoir :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eCes cuirs à rasoir double face sont exactement ce qu'il faut pour garder vos couteaux super aiguisés. Un cuir à rasoir est utilisé pour polir la lame après l'affûtage pour une douceur accrue. Le cuir à rasoir peut également être utilisé pour retoucher un tranchant entre deux affûtages. Tout comme un barbier qui utilise un rasoir droit.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCes cuirs sont fabriqués par Horace et Jasper de Calgary au Canada, exclusivement pour Knifewear et \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kentofinglewood.com\/\"\u003eKent of Inglewood\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e Regardez le GIF ci-dessous pour voir comment ils sont utilisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/IMG_3898_480x480.gif?v=1569337709\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos des produits Knifewear - \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous avons sélectionné les meilleurs accessoires de cuisine \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epour accompagner nos couteaux, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edes articles\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e dont nous sommes si fiers que nous y avons apposé notre nom. Nous avons une large sélection d'outils pour le chef professionnel et le cuisinier amateur, des pincettes et pinces aux sacs à couteaux et pierres à aiguiser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knifewear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44099825205422,"sku":"","price":185.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/BTHJ6308_2000x_5000x_feb41ac4-2456-4c48-888f-0b7600d19fd6.webp?v=1759451711","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/knifewear-professional-honing-rod-bundle","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}