{"product_id":"hazaki-classic-black-knife-set","title":"Ensemble de 4 couteaux Hazaki Classic Black","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des couteaux Hazaki Classic -\u003c\/strong\u003e Hazaki, fondée par \u003cspan\u003eSamuel Bouchard à Montréal, Canada,\u003c\/span\u003e combine le meilleur des deux mondes : la fabrication de couteaux japonais et le travail du bois canadien. Les lames sont forgées avec expertise à Seki, au Japon, à partir d'acier japonais haut de gamme et finies avec de magnifiques manches à Montréal par Samuel et son équipe. Leurs blocs à couteaux et leurs aimants sont fabriqués à la main au Canada à partir de bois provenant de sources durables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ'adore couper avec mon Hazaki Classic. Ils ont une lame incroyablement fine qui, grâce à l'incroyable acier AUS10 qu'ils ont utilisé, devient extrêmement tranchante et conserve très bien son fil. L'AUS10 est un matériau incroyable ; un acier inoxydable qui coupe et conserve son tranchant comme l'acier à haute teneur en carbone traditionnel, mais qui ne rouille pas. Les manches en bois de cocus complètent parfaitement les lames pour un ensemble très élégant.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazaki préfère l'aspect et la sensation naturels du bois canadien utilisé pour leurs manches, ils ne sont donc pas scellés. Je recommande une légère couche de \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/claphams-bees-wax?_pos=2\u0026amp;_sid=5b2a71f07\u0026amp;_ss=r\"\u003ecire pour planche à découper\u003c\/a\u003e tous les quelques mois pour les garder beaux et agréables au toucher !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46650954547374,"sku":null,"price":544.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Hazaki-black-set.jpg?v=1751649135","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/hazaki-classic-black-knife-set","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}