{"product_id":"hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-black-kiritsuke-gyuto-240mm","title":"Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus NOIR Kiritsuke Gyuto 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la finition - \u003c\/strong\u003eCe couteau a été galvanisé pour obtenir la finition NOIRE. Les surfaces galvanisées sont durables mais nécessitent un lavage à la main avec un chiffon doux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Hatsukokoro Ryuhyo - \u003c\/strong\u003eCe magnifique couteau Hatsukokoro allie l'acier SG2 Black Damascus à un affûtage ultrafin qui vous donne l'impression de manier de l'air. Fabriqué à Seki par des artisans ayant perfectionné leurs métiers — couteliers, fabricants de manches, affûteurs — c'est la preuve que les lames forgées à la machine peuvent rivaliser avec leurs homologues forgées à la main. Léger, d'une netteté laser et indéniablement magnifique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspirés du profil d'un couteau de chef européen traditionnel et de la pointe redoutable d'un Kiritsuke (traditionnellement un couteau à simple biseau), les Kiritsukes à double biseau sont des couteaux polyvalents avec une légère tendance à la découpe de viande. Si vous voulez un couteau pour tout faire, et avoir l'air plus cool que votre ami, c'est le couteau qu'il vous faut. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Kiritsuke mesurant entre 210 mm et 240 mm de long.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47859840352430,"sku":"HTKSG2DMBL240KI","price":470.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/hatsukokoro-ryuhyo-sg2-damascus-black-kiritsuke-gyuto-240mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}