{"product_id":"haruyuki-shiso-petty-135mm","title":"Haruyuki Shiso Petit 135mm","description":"\u003cp\u003e* Veuillez noter que le Morado est disponible dans une variété de nuances, du foncé au clair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Haruyuki Shiso -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'Aogami Super est le roi de l'acier à couteaux : super facile à aiguiser, il obtient un tranchant de lame laser, coupe comme de la soie, et n'est pas aussi difficile que les autres aciers au carbone. Il est ensuite revêtu d'acier inoxydable, de sorte que seul le tranchant doit être maintenu au sec pour éviter la rouille. Brillant. Si cela ne suffisait pas, ils lui ont donné cette finition noire « kurouchi », ce qui en fait une lame sérieusement redoutable. Le manche bicolore complète si bien l'aspect général de la lame et en fait vraiment un couteau qui vaut la peine d'être montré !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConçus pour le succès en cuisine, les couteaux Haruyuki sont appréciés des professionnels comme des cuisiniers amateurs pour leurs lames fiables et performantes. Haruyuki combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une uniformité et une abordabilité inégalées. Des artisans qualifiés réalisent ensuite les étapes restantes à la main, du polissage et de l'aiguisage de la lame à la fixation de son manche. Les couteaux qui en résultent ont la sensation et l'esthétique d'un couteau artisanal traditionnel tout en étant plus accessibles aux jeunes cuisiniers et aux personnes qui commencent leur collection de couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est le couteau idéal pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un grand couteau de chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":29442048786480,"sku":"HAASKRNS135PE","price":215.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/shiso-petty-1.jpg?v=1569476230","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/haruyuki-shiso-petty-135mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}