{"product_id":"haruyuki-nagisa","title":"Jeu de couteaux Haruyuki Nagisa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos du Haruyuki Nagisa -\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, faible entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable de haute technologie moderne appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et garder un tranchant, un peu comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans être une douleur rouillée ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette magnifique lame arbore une finition martelée 'tsuchime' qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier damas. Le mot 'Nagisa' fait référence à l'endroit où les vagues s'écrasent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs damas et tsuchime. J'adore ce manche japonais 'wa handle' car il concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire plus de travail pour vous, de sorte que couper une pile de légumes semble être un jeu d'enfant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués d'une manière qui combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une cohérence et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés accomplissent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401204723886,"sku":"","price":577.8,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nagisa-group_5000x_dd88baa4-29ea-4f1a-ac35-0e2364cdccaa.png?v=1759451742","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/haruyuki-nagisa","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}