{"product_id":"hado-shiosai-bunka-180mm","title":"Hado Shiosai Bunka 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de HADO Shiosai - \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHonnêtement, c'est un couteau d'une élégance rare. Le polissage impeccable, le motif martelé tsuchime raffiné sur la lame. Les couteaux HADO Sakai sont vraiment à part, et leur choix d'acier SG2 pour cette gamme ne fait que le confirmer. Cet acier est aussi futuriste que l'apparence de cette lame, coupant aussi bien que les anciens aciers au carbone, mais totalement inoxydable. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCes couteaux ont juste assez de poids pour inspirer confiance. L'équilibre, l'acier et le polissage soigné le long du dos et derrière le talon en font un couteau extrêmement agréable à manier. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe Bunka est un véritable dur à cuire, comme un couteau de cuisine en blouson de cuir. C'est un couteau polyvalent, semblable au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». Ce couteau de cuisine polyvalent est idéal pour couper en dés, trancher ou hacher. Comme un santoku, c'est un croisement entre le nakiri et un gyuto, juste un peu plus impressionnant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hado Sakai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45754498908334,"sku":"FK-1000358","price":366.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Hado-Shiosai-Bunka-180mm-1.jpg?v=1729188552","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/hado-shiosai-bunka-180mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}