{"product_id":"fujimoto-nashiji-knife-set-1","title":"Fujimoto Nashiji – Ensemble de 3 couteaux avec Nakiri","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'étaient les premières lames Fujimoto que nous avons commercialisées ; à ce jour, elles restent un favori du personnel et des clients. Voici pourquoi : certaines lames japonaises sont fabriquées en acier au carbone, qui devient extrêmement tranchant mais peut rouiller, tandis que d'autres sont fabriquées en acier inoxydable, facile d'entretien mais qui n'a pas tout à fait la même magie. Ces lames offrent le meilleur des deux mondes, fabriquées avec un cœur en acier au carbone super dur, protégé par une couche extérieure en acier inoxydable, de sorte que seul le tranchant nécessite un entretien ! C'est une façon ingénieuse de fabriquer un couteau, et la finition « nashiji », inspirée de l'aspect et de la sensation de la peau de poire asiatique, la rend exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes lames Fujimoto sont fabriquées par une équipe d'artisans experts, et chaque étape est réalisée à la main par un spécialiste dans son domaine pour créer un couteau constant, abordable et performant. Les couteaux Fujimoto arborent un manche japonais classique, appelé « wa handle », qui place la majeure partie du poids du couteau dans la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fujimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44182954836142,"sku":"","price":496.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Fujimoto-nashiji-set-nakiri.jpg?v=1771627159","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/fujimoto-nashiji-knife-set-1","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}