{"product_id":"custom-handle-masakage-koishi-as-bunka-170mm","title":"Masakage Koishi AS Bunka 170mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Le Bunka ressemble à un vrai dur à cuire. C'est un couteau polyvalent semblable au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». Un croisement entre le Nakiri et le Gyuto, Bunkas peut tout faire. C'est le meilleur des deux mondes avec le volume poussé à 11.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Masakage Koishi -\u003c\/b\u003e Ces couteaux, forgés à la main par \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/collections\/yoshimi-kato\"\u003eYoshimi Kato\u003c\/a\u003e , ont été nommés Koishi (galets) pour la finition tsuchime (martelé) et kurouchi (noir) qui donnent l'impression de galets de rivière. Avec le bois de cerisier octogonal et la poignée en pakka noir, l'équilibre et la sensation d'ensemble sont ce que les chefs désirent et en font un Culinary Badass. Pensez à Chuck Norris, mais s'il était un couteau de cuisine\u003cbr\u003e Aogami Super est le roi de l'acier à couteaux - super facile à aiguiser, obtient un bord de faisceau laser, coupe comme de la soie et est très robuste pour sa dureté. Il s'appelle SUPER pour une raison. La couche extérieure est en acier inoxydable, ce qui rend ce couteau très facile à entretenir.\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47859489898670,"sku":"MAKA170BU-CUSTOM","price":531.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/CustomHandleMasakageKoishiASBunka170mm1.jpg?v=1778783430","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/custom-handle-masakage-koishi-as-bunka-170mm","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}