{"product_id":"arcos-atlantico-rosewood-handle-cleaver","title":"Hachoir Arcos Atlántico manche Rosewood","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe couperet, l'outil emblématique du boucher. Contrairement au fin et élégant couteau Nakiri japonais, le couperet est une lame robuste conçue pour traverser des objets durs, et il fonctionne à merveille. Contrairement aux couperets d'antan, les lames Arcos conservent un tranchant exceptionnel et résistent à de nombreuses tâches de boucherie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos d'Arcos Hermanos S.A. - \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLa marque a officiellement débuté en 1745 avec \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eJuan Arcos\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e, qui a forgé des lames aujourd'hui exposées au Musée Archéologique National de Madrid. L'artisanat s'est transmis de génération en génération jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eGregoria Arcos Aroco\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e, qui a transformé le petit atelier de forge artisanale en un atelier de production entièrement mécanisé pour des lames espagnoles de haute qualité en 1875. Cent ans plus tard, son descendant \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eGregorio Arcos Villanueva\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e a souhaité aller plus loin et a commencé l'expansion d'Arcos pour en faire la marque internationale qu'elle est aujourd'hui. Au cours de près de 300 ans de fabrication, la famille n'a jamais cessé d'innover.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"160 mm","offer_id":45530127794350,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"180mm","offer_id":45530127827118,"sku":"","price":79.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/arcos-6-1.jpg?v=1553952276","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/products\/arcos-atlantico-rosewood-handle-cleaver","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}