{"title":"Woks Yamada Uchidashi","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eYamada Kogyosho, Y.K. a été fondée à Yokohama, Kanagawa, Japon en 1957. C'est une petite entreprise artisanale familiale gérée depuis trois générations. Ce sont les seules personnes à fabriquer des woks martelés au Japon. Leur wok à fond plat est parfait pour la plupart des gens à la maison, car il fonctionnera parfaitement avec votre cuisinière en vitrocéramique, électrique ou à induction.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"yamada-uchidashi-hammered-steel-chinese-wok-1-6mm","title":"Wok chinois à fond rond en acier martelé Yamada Uchidashi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYamada Kogyosho, Y.K. a été fondée à Yokohama, Kanagawa, Japon en 1957. C'est une petite usine artisanale familiale gérée depuis plus de trois générations. Ils sont les seuls à fabriquer des woks martelés au Japon. Ce wok à fond rond est destiné à ceux qui recherchent une expérience de wok authentique, et qui ont un anneau de wok à portée de main - pour la plupart d'entre nous, un\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/yamada-uchidashi-hammered-steel-wok-flat-bottom-1-6mm\"\u003e wok à fond plat\u003c\/a\u003e sera une meilleure option pour les cuisinières occidentales conventionnelles. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eInstructions spéciales pour les poêles et woks Yamada -\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eLes poêles et woks Yamada sont livrés non assaisonnés et\u003cspan\u003e sont recouverts d'un revêtement protecteur antirouille. Avant la première utilisation, assurez-vous de chauffer le wok pour éliminer le revêtement et lavez-le avec du détergent lorsqu'il est refroidi. Nous vous recommandons de le faire à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois le revêtement retiré, frottez-les bien et assaisonnez-les comme une poêle en acier au carbone standard. Les instructions se trouvent dans la lettre d'entretien jointe qui accompagne la poêle ou dans l'onglet \"entretien des poêles\" au-dessus de la description.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/carbon-steel-pan-care-and-information\"\u003eConsultez l'article complet et la vidéo sur l'entretien des poêles en acier au carbone ici.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"507\" height=\"253\" style=\"width: 90.2939%; height: 121.438px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.8594px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur pour tous 1,6mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.8594px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWok petit 24cm - Profondeur 7cm - Poids 897g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.8594px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWok moyen 27cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 8cm - Poids 1088g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.8594px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWok grand 30cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 9,5 - Poids 1320g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWok très grand 36cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 10,5 - Poids 1822g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamada Uchidashi","offers":[{"title":"Petit - 24cm","offer_id":23106953412656,"sku":"YMDWOK1.6MM24CM","price":106.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Moyen - 27cm","offer_id":23106958884912,"sku":"YMDWOK1.6MM27CM","price":117.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grand - 30cm","offer_id":31430107725872,"sku":"YMDWOK1.6MM30CM","price":128.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Très grand - 36cm","offer_id":44327658193070,"sku":"YMDWOK1.6MM36CM","price":165.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Yamada_Uchidashi_Hammered_Steel_Chinese_Round_Bottom_Wok_24cm_1.jpg?v=1776450913"},{"product_id":"yamada-uchidashi-hammered-steel-wok-flat-bottom-1-6mm","title":"Wok à fond plat en acier martelé Yamada Uchidashi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eYamada Kogyosho, Y.K. a été fondée à Yokohama, Kanagawa, Japon en 1957. C'est une petite usine artisanale familiale gérée sur trois générations. Ils sont les seuls à fabriquer des woks martelés au Japon. Leur wok à fond plat est parfait pour la plupart des gens à la maison, car il fonctionnera parfaitement avec votre plaque de cuisson en verre, électrique ou à induction. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa plupart des gens préfèrent un wok de 27 cm ou 30 cm pour la cuisine générale au wok à la maison. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 97.969px;\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur pour tous 1,6 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWok Petit 24 cm -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDiamètre du fond 13 cm - \u003c\/span\u003e Profondeur 6 cm - Poids 883 g\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWok Moyen 27 cm - Diamètre du fond 15 cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 6,5 cm - Poids 1114 g\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWok Grand 30 cm - Diamètre du fond 17 cm - Profondeur 7,5 cm - Poids 1314 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWok Très Grand 36 cm - Diamètre du fond 19,5 cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 10,5 cm - Poids 1794 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eInstructions spéciales pour les poêles et woks Yamada -\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eLes poêles et woks Yamada sont livrés non assaisonnés et\u003cspan\u003e sont recouverts d'un revêtement protecteur antirouille. Avant la première utilisation, assurez-vous de chauffer le wok pour brûler le revêtement et lavez-le avec du détergent lorsqu'il refroidit. Nous vous recommandons de le faire à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir retiré l'assaisonnement, frottez-les bien et assaisonnez-les comme une poêle en acier au carbone standard. Les instructions se trouvent dans la lettre d'entretien jointe qui accompagne la poêle ou dans l'onglet \"entretien des poêles\" au-dessus de la description.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yamada Uchidashi","offers":[{"title":"24cm","offer_id":29406794776624,"sku":"YMDWOKFL1.6MM24CM","price":113.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"27cm","offer_id":29406794842160,"sku":"YMDWOKFL1.6MM27CM","price":122.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":31820671844400,"sku":"YMDWOKFL1.6MM30CM","price":143.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"36cm","offer_id":39295141970094,"sku":"YMDWOKFL1.6MM36CM","price":172.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Yamada_Uchidashi_Hammered_Steel_Flat_Bottom_Wok_24cm_1_82382f0f-9771-4bd7-a40f-d4d76d7bffd8.jpg?v=1776374091"},{"product_id":"steel-wok-spatula","title":"Spatule Wok en acier Yamada","description":"\u003cbr\u003e","brand":"Yamada Uchidashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37675559387310,"sku":"NW-530-16","price":19.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_8633.jpg?v=1628027681"}],"url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/collections\/yamada-uchidashi.oembed","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}