{"title":"Nigara VG10 Tsuchime Damas","description":"","products":[{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-petty-150mm","title":"Nigara AS\/S Tsuchime Kiritsuke Petty 150mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est le couteau pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les protéines plus petites. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui se sentent mal à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono -\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamono\u003c\/span\u003e est un coutelier relativement nouveau dans la préfecture d'Aomori, mais ils ne sont pas nouveaux en tant qu'entreprise. L'entreprise existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons. La coutellerie est une petite partie de ce qu'ils font; ils produisent également de grandes poutres en acier et autres pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e La série Aogami Super Tsuchime est une excellente option pour ceux qui recherchent un couteau doté d'un tranchant de type laser et des performances exceptionnelles de l'acier au carbone. Nigara Hamono a également développé un motif tsuchime spécial pour la ligne de couteaux qui la rend unique dans la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711160090798,"sku":"NGV10TSDM150PE","price":215.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-petty-1.jpg?v=1698176420"},{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-bunka-180mm","title":"Nigara AS\/S Tsuchime Bunka 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Le Bunka ressemble à un vrai dur à cuire. C'est un couteau polyvalent qui s'apparente au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». Un croisement entre le Nakiri et le Gyuto, Bunkas peut tout faire. C'est le meilleur des deux mondes avec le volume poussé à 11.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono -\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamono\u003c\/span\u003e est un coutelier relativement nouveau dans la préfecture d'Aomori, mais ils ne sont pas nouveaux en tant qu'entreprise. L'entreprise existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons. La coutellerie est une petite partie de ce qu'ils font; ils produisent également de grandes poutres en acier et autres pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e La série Aogami Super Tsuchime est une excellente option pour ceux qui recherchent un couteau doté d'un tranchant de type laser et des performances exceptionnelles de l'acier au carbone. Nigara Hamono a également développé un motif tsuchime spécial pour la ligne de couteaux qui la rend unique dans la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711163596974,"sku":"NGV10TSDM180SA","price":235.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-santoku-1.jpg?v=1759943076"},{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-sakimaru-nakiri-180mm","title":"Nigara AS\/S Tsuchime Bunka 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Le Bunka ressemble à un vrai dur à cuire. C'est un couteau polyvalent qui s'apparente au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». Un croisement entre le Nakiri et le Gyuto, Bunkas peut tout faire. C'est le meilleur des deux mondes avec le volume poussé à 11.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono -\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamono\u003c\/span\u003e est un coutelier relativement nouveau dans la préfecture d'Aomori, mais ils ne sont pas nouveaux en tant qu'entreprise. L'entreprise existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons. La coutellerie est une petite partie de ce qu'ils font; ils produisent également de grandes poutres en acier et autres pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e La série Aogami Super Tsuchime est une excellente option pour ceux qui recherchent un couteau doté d'un tranchant de type laser et des performances exceptionnelles de l'acier au carbone. Nigara Hamono a également développé un motif tsuchime spécial pour la ligne de couteaux qui la rend unique dans la cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711165628590,"sku":"NGV10TSDM180SKNA","price":235.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-nakiri-1.jpg?v=1698176339"},{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-gyuto-210mm","title":"Nigara AS\/S Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspiré du profil d'un couteau de chef européen traditionnel et de la pointe badass d'un Kiritsuke (traditionnellement un couteau à biseau unique), les Kiritsuke à double biseau sont un couteau polyvalent avec un léger biais de coupe de viande. Si vous voulez un couteau pour tout faire et avoir l'air plus cool que votre copain, c'est votre couteau. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Kiritsuke qui mesure entre 210 mm et 240 mm de long.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono -\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamono\u003c\/span\u003e est un coutelier relativement nouveau dans la préfecture d'Aomori, mais ils ne sont pas nouveaux en tant qu'entreprise. L'entreprise existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons. La coutellerie est une petite partie de ce qu'ils font; ils produisent également de grandes poutres en acier et autres pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e La série Aogami Super Tsuchime est une excellente option pour ceux qui recherchent un couteau doté d'un tranchant de type laser et des performances exceptionnelles de l'acier au carbone. Nigara Hamono a également développé un motif tsuchime spécial pour la ligne de couteaux qui la rend unique dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711166742702,"sku":"NGV10TSDM240GY","price":295.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-gyuto-240-1.jpg?v=1698176395"},{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-gyuto-210mm-1","title":"Nigara AS\/S Tsuchime Kiritsuke Gyuto 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspiré du profil d'un couteau de chef européen traditionnel et de la pointe badass d'un Kiritsuke (traditionnellement un couteau à biseau unique), les Kiritsuke à double biseau sont un couteau polyvalent avec un léger biais de coupe de viande. Si vous voulez un couteau pour tout faire et avoir l'air plus cool que votre copain, c'est votre couteau. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Kiritsuke qui mesure entre 210 mm et 240 mm de long.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono -\u003c\/b\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHamono\u003c\/span\u003e est un coutelier relativement nouveau dans la préfecture d'Aomori, mais ils ne sont pas nouveaux en tant qu'entreprise. L'entreprise existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons. La coutellerie est une petite partie de ce qu'ils font; ils produisent également de grandes poutres en acier et autres pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e La série Aogami Super Tsuchime est une excellente option pour ceux qui recherchent un couteau doté d'un tranchant de type laser et des performances exceptionnelles de l'acier au carbone. Nigara Hamono a également développé un motif tsuchime spécial pour la ligne de couteaux qui la rend unique dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711221792942,"sku":"NGV10TSDM210GY","price":265.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-gyuto-210-1.jpg?v=1698176326"},{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-bunka-180mm-1","title":"Nigara VG10 Tsuchime Damas Bunka 180 mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono - \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara Hamono\u003c\/span\u003e est un fabricant de couteaux relativement nouveau de la préfecture d'Aomori, mais ils ne sont pas nouveaux en tant qu'entreprise. La société existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons. La fabrication de couteaux est une petite partie de ce qu'ils font ; ils produisent également de grandes poutres en acier et d'autres éléments pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Le Bunka ressemble à un vrai dur à cuire. C'est un couteau polyvalent semblable au Santoku. « Bunka » se traduit par « culture ». À mi-chemin entre le Nakiri et le Gyuto, les Bunkas peuvent tout faire. C'est le meilleur des deux mondes, le volume poussé à 11.\n","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211709280430,"sku":"NGV10TSDM180BU","price":235.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-bunka-1.jpg?v=1760379747"},{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-kiritsuke-gyuto-210mm","title":"Nigara VG10 Tsuchime Damas Kiritsuke Gyuto 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono - \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara Hamono\u003c\/span\u003e est un fabricant de couteaux relativement nouveau de la préfecture d'Aomori, mais l'entreprise n'est pas nouvelle. La société existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons d'épées. La fabrication de couteaux n'est qu'une petite partie de leurs activités ; ils produisent également de grandes poutres en acier et d'autres éléments pour les bâtiments !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44211709804718,"sku":"NGV10TSDM210KI","price":265.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-kiritsuke-240-1.jpg?v=1698176409"},{"product_id":"nigara-vg10-tsuchime-damascus-kiritsuke-gyuto-240mm","title":"Nigara VG10 Tsuchime Damas Kiritsuke Gyuto 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Nigara Hamono - \u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNigara\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hamono\u003c\/span\u003e est un fabricant de couteaux relativement nouveau, originaire de la préfecture d'Aomori, mais ce n'est pas une nouvelle entreprise. La société existe depuis plus de 350 ans, remontant à ses ancêtres forgerons d'épées. La fabrication de couteaux n'est qu'une petite partie de leurs activités ; ils produisent également de grandes poutres en acier et autres pour les bâtiments !\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44301594034350,"sku":"NGV10TSDM240KGY","price":295.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nigara-vg10-damascus-kiritsuke-240-1_632fe2f6-29ed-43de-9047-6d0628f2e1eb.jpg?v=1698177079"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/collections\/nigara-vg10-damascus-kiritsuke-240-1_632fe2f6-29ed-43de-9047-6d0628f2e1eb.jpg?v=1749701454","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/collections\/nigara-vg10-damascus.oembed","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}