{"title":"Naniwa Diamant","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes pierres Naniwa Diamond sont les pierres d'affûtage ultimes. Cette pierre de diamant super dure reste plate pendant des années et broie l'acier assez rapidement, elle est donc idéale pour affûter les aciers super résistants à l'abrasion, enlever les points plats sur les biseaux primaires et fixer le dos des couteaux à biseau unique.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"naniwa-diamond-stone-400-grit-dr-7504","title":"Pierre diamantée Naniwa Pro grain 400 DR-7504","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes pierres à aiguiser diamantées Naniwa sont les pierres ultimes pour les maniaques de l'aiguisage. Cette pierre diamantée super dure reste plate pendant des lustres et meule l'acier très rapidement, elle est donc idéale pour affûter les aciers super résistants à l'abrasion, pour éliminer les zones plates sur les biseaux primaires et pour réparer le dos des couteaux à un seul biseau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette pierre mange l'acier comme un rêve, elle est donc parfaite pour réinitialiser, aplatir ou modifier les biseaux sans laisser de rayures profondes. Elle excelle également à créer des arêtes sur les couteaux super durs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand utiliser cette pierre :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Imanishi Arashiyama Stone 6000 Grit\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}'\u003eCoupe l'acier rapidement et ne nécessite pas de trempage, il suffit de l'éclabousser et c'est parti.\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Imanishi Arashiyama Stone 6000 Grit\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}'\u003eÉtablit une bonne base plane pour tout amincissement de couteau que vous effectuez et élimine très rapidement les rayures profondes, préparant votre couteau pour des pierres plus fines.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Imanishi Arashiyama Stone 6000 Grit\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}'\u003eFonctionne très bien pour les retouches sur les couteaux d'extérieur robustes.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrâce à sa dureté, c'est de loin la pierre à grain faible la plus durable disponible et elle nécessitera beaucoup moins de dressage que les autres pierres à grain faible.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCeci dit, aplatissez toujours votre pierre avec une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.kentofinglewood.com\/products\/knifewear-truing-stone-220-grit-170x55x30mm\"\u003epierre de dressage\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaprès\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e l'affûtage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrain de la pierre\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e400\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaille de la pierre\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e210x75x16mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabricant\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"http:\/\/knifewear.com\/collections\/naniwa\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"http:\/\/knifewear.com\/collections\/naniwa\"\u003eNaniwa\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cth data-mce-fragment=\"1\"\u003eFamille de pierres\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eNaniwa Diamond\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Naniwa -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNaniwa est le plus grand et le meilleur fabricant de pierres à aiguiser au Japon. Leurs pierres sont parmi les plus haute qualité au monde, bonnes pour les professionnels et les amateurs. Ils fabriquent une large gamme de grains et de densités, afin que vous puissiez choisir la pierre parfaite pour vos besoins et votre budget.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"","offer_id":42249780691118,"sku":"DR-7504","price":245.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/naniwa-diamond-400-grit.jpg?v=1709834688"},{"product_id":"naniwa-diamond-stone-1000-grit-dr-7510","title":"Pierre Naniwa Diamond Pro grain 1000 DR-7510","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes pierres Naniwa Diamond sont les pierres par excellence pour les maniaques de l'aiguisage. Cette pierre de diamant super dure reste plate pendant des lustres et affûte l'acier assez rapidement, elle est donc bonne pour aiguiser les aciers super résistants à l'abrasion, enlever les points plats sur les biseaux primaires et réparer l'arrière des couteaux à biseau simple.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe grain est excellent pour obtenir des tranchants déjà affûtés, affiner des tranchants rugueux et polir l'acier rayé.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuand utiliser cette pierre:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Imanishi Arashiyama Stone 6000 Grit\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}'\u003eCoupe l'acier rapidement et aucun trempage n'est nécessaire, il suffit de la mouiller et de l'utiliser.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellent pour la retouche de couteaux occidentaux et de couteaux japonais robustes pour lesquels vous souhaitez un tranchant plus solide.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePas la pierre idéale pour l'amincissement des couteaux, le grain 1000 est un peu dur, mais il est possible d'obtenir une très belle finition avec un peu de pratique. Pour obtenir une belle finition Kasumi, la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/knifewear-stone-1000-grit-210x70x20mm\"\u003epierre Knifewear grain 1000\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest idéale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSi vous croyez au principe \"Achetez une seule fois\", cette pierre est faite pour vous.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAplatissez toujours votre pierre avec une \u003ca href=\"https:\/\/www.kentofinglewood.com\/products\/knifewear-truing-stone-220-grit-170x55x30mm\"\u003epierre de surfaçage\u003c\/a\u003e après l'aiguisage. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Naniwa -\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNaniwa est le plus grand et le meilleur fabricant de pierres à aiguiser au Japon. Leurs pierres sont parmi les plus hautes qualités au monde, bonnes pour les professionnels comme pour les amateurs. Ils proposent une large gamme de grains et de densités, afin que vous puissiez choisir la pierre parfaite pour vos besoins et votre budget.\u003c\/p\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"","offer_id":42249781215406,"sku":"DR-7510","price":255.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/naniwa-diamond-1000.jpg?v=1667504876"}],"url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/collections\/naniwa-diamond.oembed","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}