{"title":"Ensembles de couteaux de cuisine","description":"\u003cp\u003eY a-t-il quelque chose de plus gratifiant qu'une collection complète de couteaux accrochés à votre mur ? Bien que nous ayons tendance à privilégier les collections éclectiques de couteaux, beaucoup de gens adorent un bon ensemble assorti. Pouvez-vous les blâmer ? Un ensemble assorti est plutôt génial sur votre mur ou dans votre sac de couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tadafusa-hocho-kobo-knife-set-1","title":"Ensemble de couteaux 4 pièces Tadafusa Hocho Kobo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes couteaux Tadafusa sont fabriqués dans la ville de Sanjo, dans la préfecture de Niigata. Non seulement connue comme un centre traditionnel de forge d'outils et de couteaux, mais aussi pour le meilleur saké que le Japon ait à offrir. Du bon alcool ET de bons couteaux ? Allons-y ! Le cœur de la lame est fait d'un acier SLD dur, mais il est recouvert d'un acier inoxydable plus doux. L'acier inoxydable plus doux agit comme un coussin et protège l'acier plus dur.\u003cbr\u003eCes couteaux Tadafusa ont été développés par Fumie Shibata, une designer industrielle qui a cherché à obtenir des commentaires du point de vue féminin. Ils sont dotés d'une soie effilée pour un excellent équilibre, le manche est en bois de châtaignier semi-carbonisé, ce qui le rend très hygiénique et résistant à la corrosion, et non, ils ne sont pas réservés aux femmes.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tadafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44169594962094,"sku":"","price":721.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/tadafusa-hocho-kobo-set-1.jpg?v=1693593801"},{"product_id":"seki-kanetsugu-zuiun-knife-set-1","title":"Ensemble de 4 couteaux Seki Kanetsugu Zuiun","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de Seki Kanetsugu Zuiun -\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Seki Kanetsugu est un fabricant de couteaux de Seki, dont l'ancêtre était un célèbre forgeron d'épées Kanetsugu (1336-1392). L'entreprise elle-même a été fondée en 1918 et a célébré son 100e anniversaire en 2018. Pour célébrer sa 100e année, elle a lancé cette ligne de couteaux appelée « Zuiun ». Cette belle pièce est fabriquée en SG2 avec 62 couches de damas en acier inoxydable à l'extérieur. La lame est affûtée très finement et le cône est magnifique. Le manche de forme heptagonale est fabriqué en bois de pakka pour sa robustesse. Bien qu'il soit considéré comme un couteau forgé à la machine, il est peut-être au plus haut niveau.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44183031218350,"sku":"","price":1249.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/SekiKanetsuguZuiun4PieceKnifeSet.jpg?v=1779310749"},{"product_id":"haruyuki-goma-knife-set","title":"Haruyuki Goma – Ensemble de 3 couteaux avec Nakiri","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Haruyuki Goma - \u003c\/strong\u003eLes couteaux Haruyuki sont appréciés tant par les professionnels que par les cuisiniers amateurs pour leurs lames fiables et performantes. Ils sont parfaits pour les personnes qui achètent leur premier couteau japonais, et leurs performances sont suffisamment impressionnantes pour ravir les \"fous de couteaux\" comme moi !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Goma est un couteau que nous proposons depuis les débuts de Knifewear, et il continue d'être un favori du personnel et des clients. La lame en acier inoxydable est fabriquée à partir d'un matériau appelé VG10, qui est super tranchant et facile à entretenir. Cette superbe lame arbore une finition martelée « tsuchime » qui passe à un biseau poli avec des couches d'acier de Damas. L'effet est comme des vagues s'écrasant sur une plage rocheuse sous le clair de lune. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués d'une manière qui combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une uniformité et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés complètent chaque étape avec soin, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401180967086,"sku":"","price":472.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/goma-group.jpg?v=1701376347"},{"product_id":"tojiro-atelier","title":"Ensemble de couteaux Tojiro Atelier","description":"\u003cp\u003eTojiro Ces magnifiques couteaux représentent le côté le plus sexy de l'aspect pratique. Le cœur en acier inoxydable durable est recouvert d'un acier Damas plus souple pour protéger le tranchant. Forgée à la main par Tomoo Matsumura-san dans la ville de Tsubame, la série TOJIRO ATELIER semble plus affûtée que la plupart des couteaux en acier inoxydable et constitue le choix parfait pour un chef qui désire un peu plus de style. Robustes, mais attrayants, que demander de plus à un couteau ? Le VG-10 est un acier conçu pour fabriquer des couteaux ; il combine l'affûtage, la ténacité et la résistance aux taches dans la meilleure combinaison possible. Le résultat est un tranchant incroyablement aiguisé qui reste tranchant très longtemps. Comparé à d'autres aciers inoxydables, il est un plaisir à aiguiser. Vous ne verrez jamais vos aliments se décolorer ou n'aurez jamais à ramasser un couteau rouillé.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44455975780526,"sku":"","price":1044.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/tojiro-atelier-set.jpg?v=1701712623"},{"product_id":"seki-kanetsugu-vg2-heptagon-wood-knife-set","title":"Jeu de 4 couteaux Seki Kanetsugu Heptagon-wood","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeki Kanetsugu est un fabricant de couteaux à Seki, dont l'ancêtre était un célèbre forgeron Kanetsugu (1336-1392). \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'entreprise elle-même a été fondée en 1918 et a célébré son 100e anniversaire en 2018.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Bien qu'il s'agisse d'un couteau forgé à la machine, il est peut-être du plus haut niveau. La lame est fabriquée de manière experte à partir d'acier VG2, un cousin plus robuste du VG10. Bien qu'il ne conserve pas son tranchant aussi longtemps, le tranchant convexe garantit qu'il coupe comme un rasoir tout en conservant sa caractéristique de robustesse. Le magnifique manche heptagonal est fabriqué en bois de pakka pour sa résistance et offre une excellente prise en main.\u003c\/span\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44464882483374,"sku":"","price":530.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/SK-heptagon-bread-210-1_4dc327d4-706d-4721-9fd7-318ad854e88f.jpg?v=1726860441"},{"product_id":"fujimoto-hammer-tone-sld-knife-set-1","title":"Ensemble de 3 couteaux Fujimoto Hammer Tone SLD avec Santoku","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Hammer Tone est la rock-star de la gamme Fujimoto, avec son apparence saisissante et son éclat sexy. Il a fallu près de deux ans de collaboration et de conception pour créer cette ligne, et nous continuerons d'ajouter de nouvelles formes au fur et à mesure de leur développement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nom \"Hammer Tone\" vient de l'aspect fraîchement forgé et des marques de marteau en forme de X sur la surface carbonisée \"kurouchi\". \u003c\/span\u003eLe manche octogonal en noyer accentue magnifiquement l'apparence de la lame et s'adapte parfaitement à toutes les tailles de main. Ce manche confère à la lame une sensation générale de légèreté et un équilibre vers l'avant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'acier du noyau est de l'acier semi-inoxydable SLD, qui a été conçu à l'origine par Hitachi pour couper d'autres aciers. Il conserve un tranchant aussi longtemps qu'un acier au carbone mais est beaucoup plus facile à entretenir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fujimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45758407377070,"sku":"FUJI-HAMMER-TONE-SET","price":664.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/hammertone-set.jpg?v=1726859176"},{"product_id":"masakage-kumo-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Masakage Kumo","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Masakage Kumo -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eTakumi Ikeda-san adore fabriquer de superbes lames en damas, et la Kumo ne fait pas exception. Son nom signifie « nuage » en japonais, inspiré par les motifs en forme de nuages dans l'acier. Entre ces magnifiques couches d'acier se trouve un cœur en acier inoxydable VG10 incroyablement coupant, un matériau incroyable conçu pour offrir des performances similaires à l'ancien acier au carbone, mais avec un entretien minimal. Le résultat est une lame qui coupe comme un rêve tout en étant très facile à entretenir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIkeda-san, le neveu du légendaire forgeron et cofondateur du village de couteaux Takefu, Katsushige Anryu-san, a commencé son apprentissage en fabrication de couteaux en 2007. En janvier 2021, Anryu-san a officiellement passé les rênes d'Anryu Hamono à Ikeda-san. À ce moment-là, Ikeda-san était déjà un maître et réalisait la majeure partie de la forge chez Anryu Hamono. Avec de sérieuses compétences traditionnelles à son actif et une nouvelle approche de la fabrication de couteaux, Ikeda-san rend déjà justice à l'héritage familial.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-634bbb2b-7fff-a6e0-504b-775117e8cfda\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45940257063086,"sku":"KUMO-SET","price":1101.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/masakage-kumo-set.jpg?v=1731706240"},{"product_id":"glestain-k-series-knife-set","title":"Jeu de 3 couteaux Glestain série K","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la série K de Glestain -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC’est l’un des couteaux les mieux conçus que j’aie jamais vus. Les génies derrière Glestain se sont donné pour mission de concevoir le couteau de cuisine ultime pour les professionnels, et ils ont réussi. Un problème majeur pour les cuisiniers et les chefs qui coupent rapidement est l'accumulation d'aliments sur la lame, et ce couteau résout le problème de deux manières : de profondes fossettes brisent la tension de surface sur la lame, tandis qu'un biseau prononcé d'un côté pousse les aliments. Ingénieux ! Le couteau est conçu pour les droitiers et aura tendance à dévier légèrement vers la gauche, mais avec un peu de pratique, vous hacherez à grande vitesse comme les meilleurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHonma Kagaku, l'entreprise qui a fabriqué ce couteau, privilégie la forme et la fonction. Elle comprend intimement les besoins des clients qui utilisent ces outils toute la journée. Cette approche innovante lui a permis de se démarquer de ses concurrents, la rendant prospère depuis sa fondation en 1971. La série K est sa gamme la plus populaire grâce à cette approche révolutionnaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'acier ACUTO440 est le choix parfait pour la fabrication d'un couteau destiné aux chefs. Il prend un tranchant impressionnant tout en étant entièrement inoxydable et suffisamment durable pour supporter la vie d'une cuisine professionnelle. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glestain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45988893687982,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/glestain-set.jpg?v=1732826699"},{"product_id":"shizu-hamono-gen-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Shizu Hamono GEN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Shizu Gen - \u003c\/strong\u003eShizu Hamono est un fabricant de couteaux relativement « nouveau », créé en 1959 à Seki par Masami Horibe. Ayant grandi dans la ville de Seki, la ville des forgerons, il est naturellement devenu artisan\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e Il était difficile de produire une finition stable Kuro-uchi sur de l'acier inoxydable. Ils ont donc abordé ce défi de front avec l'objectif de produire de « vrais Kuro-uchi » (sans revêtements ni colorants) pour obtenir des couteaux très performants alliant beauté classique et facilité d'entretien. Après 29 mois de recherche et de développement, ils ont finalement trouvé la technique pour créer une véritable finition kuro-uchi sur de l'acier inoxydable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'acier inoxydable VG10 rend ces couteaux super tranchants, fiables et faciles à entretenir, tandis que les manches en pakkawood sont élégants et robustes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shizu Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46584375738542,"sku":null,"price":556.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/shizu-gen-set.jpg?v=1749848733"},{"product_id":"hazaki-pro-series-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Hazaki Pro Series","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Hazaki Pro Series –\u003c\/strong\u003e Hazaki, fondé par \u003cspan\u003eSamuel Bouchard à Montréal, au Canada,\u003c\/span\u003e combine le meilleur des deux mondes : la fabrication de couteaux japonais et le travail du bois canadien. Les lames sont forgées de manière experte à Seki, au Japon, à partir d'acier japonais haut de gamme et finies avec de magnifiques manches à Montréal par Samuel et son équipe. Leurs blocs et aimants à couteaux sont fabriqués à la main au Canada à partir de bois provenant de sources durables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJe suis fan des jolies lames, et cet acier damassé est un vrai délice. En plus de cela, toute la gamme a des pointes kiritsuke impressionnantes et de magnifiques manches en noyer foncé – je suis sous le charme. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eAlors qu'un joli couteau ne manque jamais de m'inspirer en cuisine, un couteau doit couper aussi bien qu'il est beau. Heureusement pour vous et moi, cette lame est incroyablement tranchante. Hazaki a utilisé de l'acier inoxydable VG10, qui conserve un excellent tranchant mais ne nécessite pas beaucoup d'entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHazaki préfère l'aspect et le toucher naturels du bois canadien utilisé dans leurs manches, ils ne sont donc pas scellés. Je recommande une légère couche de \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/claphams-bees-wax?_pos=2\u0026amp;_sid=5b2a71f07\u0026amp;_ss=r\"\u003ecire pour planche à découper\u003c\/a\u003e tous les quelques mois pour les garder beaux et agréables au toucher !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hazaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46651000520878,"sku":null,"price":657.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Hazaki-pro-series-set.jpg?v=1751649770"},{"product_id":"seki-kanetsugu-heptagon-wood-3-peice-knife-set-1","title":"Seki Kanetsugu Ensemble de 3 couteaux en bois heptagonal","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu est un fabricant de couteaux basé à Seki, dont l'ancêtre était un célèbre forgeron d'épées Kanetsugu (1336-1392). \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'entreprise elle-même a été fondée en 1918 et a célébré son 100e anniversaire en 2018.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bien qu'il soit considéré comme un couteau forgé à la machine, il est peut-être au plus haut niveau. La lame est fabriquée de manière experte en acier VG2, un cousin plus résistant du VG10. Bien qu'il ne conserve pas son tranchant aussi longtemps, le tranchant convexe assure une coupe comme un rasoir tout en conservant sa caractéristique de résistance. Le magnifique manche heptagonal est fabriqué en bois de pakka pour sa robustesse et offre une excellente prise en main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46661493555374,"sku":null,"price":387.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/SK-heptagon-3-piece-set.jpg?v=1752096328"},{"product_id":"tadafusa-hocho-kobo-3-piece-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Tadafusa Hocho Kobo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes couteaux Tadafusa sont fabriqués dans la ville de Sanjo, qui fait partie de la préfecture de Niigata. Elle est non seulement connue comme un centre traditionnel de forge d'outils et de couteaux, mais aussi pour le meilleur saké que le Japon ait à offrir. De l'alcool ET des couteaux ? Allons-y ! Le cœur de la lame est en acier SLD dur, mais il est recouvert d'acier inoxydable plus souple. L'acier inoxydable plus souple agit comme un coussin et protège l'acier plus dur.\u003cbr\u003eCes couteaux Tadafusa ont été développés par Fumie Shibata, une designer industrielle qui a sollicité l'avis des femmes. Ils sont dotés d'une soie conique pour un excellent équilibre, le manche est en bois de châtaignier semi-carbonisé, ce qui le rend très hygiénique et résistant à la corrosion, et non, ils ne sont pas réservés aux femmes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tadafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46761620242606,"sku":null,"price":531.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/tadafusa-hocho-kobo-set-2.jpg?v=1754686922"},{"product_id":"toroku-sakai-yukage-3-piece-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Touroku Sakai Yukage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Touroku Sakai Yukage -\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eContrairement à de nombreux fabricants de couteaux spécifiques à une région, Toroku Sakai travaille avec des artisans de tout le Japon. Ils trouvent les meilleurs artisans dans chaque région et les réunissent pour fabriquer des lames vraiment exceptionnelles. Comme un producteur de musique talentueux, ils associent des personnes et des compétences qui se complètent parfaitement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJe ne me lasse jamais de regarder ce couteau. Il est si joli. J'ai toujours dit qu'un bon couteau devait vous inspirer à cuisiner, et celui-ci m'inspire vraiment. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eQuand vient le temps de couper, vous êtes entre de bonnes mains grâce à l'acier VG10 de la lame. Il conserve un tranchant d'une netteté obscène, mais ne nécessite pas beaucoup d'entretien comme certains autres couteaux sophistiqués. Le manche octogonal en bois est très traditionnel et très confortable. Je trouve que les rainures se logent dans ma main, donnant l'impression que le couteau est une extension de mon poignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Touroku Sakai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46950118883502,"sku":null,"price":529.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Toroku-Sakai-VG10-yakage-set.jpg?v=1758738219"},{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-seigaiha-3-peice-knife-set","title":"Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha, ensemble de 3 couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha - \u003c\/strong\u003eSakai Takayuki est le plus grand fabricant de couteaux de Sakai. L'entreprise regroupe de nombreux forgerons et artisans qui travaillent ensemble pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai soit traditionnellement spécialisée dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-237c6766-7fff-2e72-a13d-133d2024e8c5\"\u003eLa gamme Seigaiha de style occidental est dotée d'une pointe « kiritsuke » très inclinée et très cool, de lames ultra-minces et d'un motif damassé « Vague bleue » accrocheur. Ils sont fabriqués en acier suédois Boehler, ils sont donc très tranchants et faciles à aiguiser ! Un excellent couteau pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47124416528558,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Seigaiha-grand-chef-3p.jpg?v=1762463727"},{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-seigaiha-4-peice-knife-set","title":"Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha, ensemble de 4 couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha - \u003c\/strong\u003eSakai Takayuki est le plus grand fabricant de couteaux à Sakai. L'entreprise emploie un grand nombre de forgerons et d'artisans qui travaillent ensemble pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai soit traditionnellement spécialisée dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-237c6766-7fff-2e72-a13d-133d2024e8c5\"\u003eLa gamme Seigaiha de style occidental est dotée d'une pointe 'kiritsuke' très cool, de lames ultra-minces et d'un motif \"Blue Wave damascus\" accrocheur. Ils sont fabriqués en acier suédois Boehler, ce qui leur permet d'obtenir un tranchant super aiguisé et d'être faciles à aiguiser ! Un excellent couteau pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47124416987310,"sku":null,"price":1116.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Seigaiha-grand-chef-4p.jpg?v=1762463795"},{"product_id":"sakai-takayuki-grand-chef-seigaiha-5-peice-knife-set","title":"Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha - Ensemble de 5 couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha - \u003c\/strong\u003eSakai Takayuki est reconnu comme le plus grand fabricant de couteaux à Sakai. L'entreprise regroupe de nombreux forgerons et artisans qui travaillent ensemble pour créer une vaste gamme de couteaux. Bien que la région de Sakai soit traditionnellement spécialisée dans les lames à un seul biseau, Sakai Takayuki fabrique de nombreuses formes différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-237c6766-7fff-2e72-a13d-133d2024e8c5\"\u003eLa gamme Seigaiha de style occidental se caractérise par une pointe « kiritsuke » très cool et inclinée, des lames super fines et un motif « damas vague bleue » accrocheur. Ils sont fabriqués à partir d'acier suédois Boehler, ils prennent donc un tranchant super affûté et sont faciles à aiguiser ! Un excellent couteau pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47124418101422,"sku":null,"price":1467.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Seigaiha-grand-chef-5p.jpg?v=1762463792"},{"product_id":"miyabi-sg2-birchwood-gift-set","title":"Miyabi SG2 Birchwood, Ensemble de 2 couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du set - \u003c\/strong\u003eCe set contient le Santoku super polyvalent de 180 mm ainsi que le couteau Petty de 160 mm. Le Santoku en bois de bouleau est un couteau de chef plus petit dont la forme le rend super polyvalent, prêt pour presque toutes les tâches. Le Petty est un couteau parfait pour les petites tâches, y compris les échalotes, les herbes et le désossage de petites protéines. Ce set est une équipe de cuisine imbattable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Miyabi Birchwood - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Miyabi se distinguent comme des œuvres d'art dans le monde des couteaux manufacturés. Zwilling d'Allemagne, réalisant que l'acier japonais haute performance était en train de conquérir le monde des couteaux, a fait la chose pratique et a acheté deux usines de couteaux japonais à Seki City, au Japon, une Mecque pour les fabricants de couteaux. Grâce à ce mélange unique, ils offrent un aspect et une sensation qui relient les deux cultures, ce qui est rare parmi les fabricants de couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMiyabi s'est vraiment surpassé en termes de sex-appeal avec sa série Birchwood. Une lame forgée en acier SG2 est garantie de fonctionner exceptionnellement bien. Ce qui unit vraiment ce couteau, c'est le manche arrondi en bois de bouleau, fait pour se nicher parfaitement dans votre main. Non pas un bouleau ordinaire, mais un bouleau de Carélie (Masur) est utilisé, un matériau très prisé utilisé à de nombreuses fins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47154303008942,"sku":"34370-002-0","price":780.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/MiyabiSG2Birchwood2PieceKnifeSet1.jpg?v=1776201438"},{"product_id":"seki-kanetsugu-heptagon-wood-5-peice-knife-set","title":"Seki Kanetsugu Ensemble de 5 couteaux avec manche en bois d'heptagone","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu est un fabricant de couteaux basé à Seki, dont l'ancêtre était le célèbre forgeron Kanetsugu (1336-1392). \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'entreprise elle-même a été fondée en 1918 et a célébré son centenaire en 2018.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bien qu'il s'agisse d'un couteau forgé à la machine, il est peut-être au plus haut niveau. La lame est habilement fabriquée à partir d'acier VG2, un cousin plus robuste du VG10. Bien qu'il ne garde pas son tranchant aussi longtemps, le tranchant convexe assure une coupe comme un rasoir tout en conservant sa caractéristique de robustesse. Le magnifique manche de forme heptagonale est fabriqué en bois de pakka pour sa résistance et offre une excellente prise en main.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47178403971246,"sku":null,"price":670.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/SK-heptagon-5-pc.jpg?v=1763761197"},{"product_id":"hatsukokoro-ryuhyo-sg2-3-piece-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Hatsukokoro Ryuhyo \u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003e- \u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003eCe magnifique couteau Hatsukokoro associe l'acier SG2 Black Damascus à un affûtage ultra-fin qui donne l'impression de manier l'air. Fabriqué à Seki par des artisans qui ont perfectionné leurs métiers — couteliers, fabricants de manches, affûteurs — il prouve que les lames forgées à la machine peuvent rivaliser avec leurs homologues forgées à la main. Léger, tranchant comme un rasoir et d'une beauté indéniable.\u003c\/p\u003e","brand":"Hatsukokoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47257436749998,"sku":null,"price":911.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/HatsukokoroRyuhyoSG2Kurozome3PieceKnifeSet.jpg?v=1774974895"},{"product_id":"ono-knife-suzukaze-sg2-tsuchime-3-peice-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Ono Knife Suzukaze SG2 Tsuchime","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du couteau Ono - \u003c\/strong\u003eLe couteau Ono allie une technologie de pointe à un savoir-faire artisanal pour créer des couteaux conçus pour dépasser les attentes. Ils ont travaillé avec Shun pour concevoir certains des couteaux les plus élaborés que nous ayons vus et se lancent maintenant dans la création de leur propre série de couteaux. Visiter leur usine à Seki, c'est comme faire un pas dans le futur. Et bien que nous soyons des inconditionnels du couteau ultra-fait main ici chez Knifewear, le niveau de précision qu'Ono apporte à ses couteaux est impressionnant et plein de possibilités excitantes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"docs-internal-guid-6ca22f3f-7fff-bf4f-e62d-1bd9038d02ee\" dir=\"ltr\"\u003eLa ligne Suzukaze est fabriquée en acier inoxydable SG2, qui maintient un tranchant rasoir super bien ! Bien qu'il s'agisse d'une lame plus lourde, elle est très fine derrière le fil et coupe magnifiquement. Elle a une finition tsuchime de Damas et un manche de style hybride qui tient bien en main.\u003c\/p\u003e","brand":"Ono Knife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47500392890542,"sku":null,"price":1136.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/OnoKnifeSuzukazeSG2Tsuchime3PieceKnifeSet_12208a98-f92d-490e-8bc2-83fa470d44d5.jpg?v=1774987299"},{"product_id":"ono-knife-suzukaze-sg2-tsuchime-4-peice-knife-set","title":"Ensemble de 4 couteaux Ono Knife Suzukaze SG2 Tsuchime","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des couteaux Ono - \u003c\/strong\u003eOno Knife allie la technologie de pointe au savoir-faire artisanal pour créer des couteaux conçus pour dépasser les attentes. Ils ont travaillé avec Shun pour concevoir certaines des créations de couteaux les plus élaborées que nous ayons vues et se lancent maintenant dans la création de leur propre série de couteaux. Visiter leur usine à Seki, c'est comme faire un pas dans l'avenir. Et même si nous sommes de grands amateurs de couteaux ultra-faits à la main chez Knifewear, voir le niveau de précision qu'Ono apporte à ses couteaux est impressionnant et plein de possibilités excitantes. \u003c\/p\u003e\n\nLa gamme Suzukaze est fabriquée en acier inoxydable SG2, qui conserve un tranchant exceptionnel ! Malgré leur lame plus épaisse, ils sont très fins derrière le tranchant et coupent magnifiquement. Ils présentent une finition damas tsuchime et un manche de style hybride qui offre une prise en main confiante.","brand":"Ono Knife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47500393939118,"sku":null,"price":1542.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/OnoKnifeSuzukazeSG2Tsuchime4PieceKnifeSet_f44fa137-264d-4854-aa33-0f9c923ebb03.jpg?v=1774987324"},{"product_id":"hado-shiosai-3-piece-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Hado Shiosai","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de HADO Shiosai - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eC'est un couteau tellement élégant. Le polissage soigné, le motif tsuchime martelé avec goût sur la lame. Les couteaux HADO sont vraiment dans une catégorie à part, et leur choix d'acier SG2 pour cette gamme ne fait que l'accentuer. Cet acier est aussi futuriste que cette lame en a l'air, coupant aussi bien que les aciers au carbone d'antan, mais totalement exempt de rouille. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCes couteaux ont juste assez de poids pour être maniés en toute confiance. L'équilibre, l'acier et le polissage raffiné le long du dos et derrière le talon en font un couteau extrêmement agréable à utiliser. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hado Sakai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47530735206574,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/HadoShiosaiset_03bd0d04-83f6-4f74-8811-a73f59af44be.jpg?v=1781637247"},{"product_id":"blue-handle-hado-shiosai-3-peice-set","title":"Ensemble de 3 pièces Blue Handle Hado Shiosai","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des couteaux HADO Shiosai - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCe couteau est d'une élégance rare. Son poli impeccable, le motif de martelage tsuchime de sa lame : les couteaux HADO sont vraiment uniques en leur genre, et le choix de l'acier SG2 pour cette gamme ne fait que le confirmer. Cet acier est aussi futuriste que la lame, coupant aussi bien que les aciers au carbone d'antan, mais totalement inoxydable. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCes couteaux ont juste assez de poids pour une prise en main confiante. L'équilibre, l'acier et le polissage raffiné le long du dos et derrière le talon en font un couteau extrêmement agréable à manipuler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hado Sakai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47530735698094,"sku":null,"price":1417.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/BlueHandleHadoShiosai-set.jpg?v=1781636609"},{"product_id":"ichigo-haku-3-piece-knife-set","title":"Set de couteaux 3 pièces ICHIGO Haku","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos d'ICHIGO ICHIE - \u003c\/b\u003eEn tant que marque de couteaux, Ichigo Ichie a deux moitiés : Ichigo, qui signifie durée de vie, et Ichie, rencontre unique. Les Ichigo sont des couteaux dont nous nous attendons à ce qu'ils restent des années, avec lesquels vous pouvez lentement constituer un ensemble ou revenir à vos favoris pour offrir des cadeaux à vos proches. Les Ichie sont des couteaux que nous aimons tendrement, mais qui ne resteront peut-être pas éternellement dans nos magasins. Comme un excellent sachet de thé ou une bonne bouteille de whisky, nous les savourerons tant qu'ils seront là.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJe l'ai dit une fois, je le dirai un million de fois : J'ADORE les couteaux voyants, fins et légers fabriqués en acier super haute performance. C'est la lame de mes rêves. Les meilleurs couteaux vous donnent envie de passer des heures à couper des légumes, et je pourrais couper avec celui-ci toute la journée. De plus, ils ont associé la lame légère comme une plume à un manche léger en bois « wa » (japonais), de sorte que l'ensemble est facile à manier. Dix sur dix !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ichigo Ichie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47623031685294,"sku":null,"price":882.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/ICHIGOHaku3PieceKnifeSet_49bb0fb2-8d20-415e-9ea3-28c23e80d500.jpg?v=1774987701"},{"product_id":"miyabi-sg2-birchwood-3-piece-knife-set","title":"Set de 3 couteaux Miyabi SG2 Birchwood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Miyabi Birchwood - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Miyabi se distinguent comme des œuvres d'art dans le monde des couteaux manufacturés. Zwilling, entreprise allemande, réalisant que l'acier japonais haute performance s'emparait du marché des couteaux, a fait le choix pragmatique d'acquérir deux usines de couteaux japonaises à Seki City, au Japon, une Mecque pour les fabricants de couteaux. Grâce à ce mélange unique, ils offrent un aspect et une sensation qui relient les deux cultures, ce qui est rare parmi les fabricants de couteaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMiyabi s'est vraiment surpassé en matière d'attrait avec sa série Birchwood. Une lame forgée en acier SG2 est garantie de fonctionner exceptionnellement bien. Ce qui fait vraiment l'unité de ce couteau, c'est le manche arrondi en bois de bouleau, conçu pour se loger parfaitement dans votre main. Il ne s'agit pas d'un bouleau ordinaire, mais d'un bouleau de Carélie (Masur), un matériau très prisé utilisé à de nombreuses fins. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730353275054,"sku":null,"price":1242.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/miyabi-3pc_692e0934-2250-45af-a17e-5c12c667a3c1.jpg?v=1776099580"},{"product_id":"miyabi-sg2-birchwood-4-piece-knife-set","title":"Miyabi SG2 Birchwood, ensemble de 4 couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Miyabi Birchwood - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Miyabi se distinguent comme des œuvres d'art dans le monde des couteaux manufacturés. Zwilling d'Allemagne, réalisant que l'acier japonais haute performance prenait le dessus dans le monde des couteaux, a fait le choix pratique d'acheter deux usines de couteaux japonaises à Seki City, au Japon, un haut lieu pour les fabricants de couteaux. Grâce à ce mélange unique, ils offrent une esthétique et une sensation qui relient les deux cultures, ce qui est rare parmi les fabricants de couteaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMiyabi s'est vraiment surpassé en termes d'attrait avec sa série Birchwood. Une lame forgée en acier SG2 garantit des performances exceptionnelles. Ce qui lie vraiment ce couteau, c'est le manche arrondi en bois de bouleau, conçu pour s'adapter parfaitement à votre main. Ce n'est pas un bouleau ordinaire, mais un bouleau de Carélie (Masur) qui est utilisé, un matériau très prisé utilisé à de nombreuses fins. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730356289710,"sku":null,"price":1674.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/miyabi-4pc.jpg?v=1776099901"},{"product_id":"miyabi-sg2-birchwood-5-piece-knife-set","title":"Miyabi SG2 Birchwood, ensemble de 5 couteaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la collection Miyabi Birchwood - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Miyabi se distinguent comme des œuvres d'art dans le monde de la fabrication de couteaux. Zwilling d'Allemagne, réalisant que l'acier japonais haute performance s'imposait dans le monde de la coutellerie, a fait le choix pratique d'acquérir deux usines japonaises de couteaux à Seki City, au Japon, une Mecque pour les fabricants de couteaux. Grâce à ce mélange unique, ils offrent un aspect et une sensation qui relient les deux cultures, ce qui est rare chez les fabricants de couteaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMiyabi s'est vraiment surpassé en termes d'esthétisme avec sa série Birchwood. Une lame forgée en acier SG2 est garantie de fonctionner exceptionnellement bien. Ce qui fait vraiment l'unité de ce couteau, c'est le manche arrondi en bois de bouleau, conçu pour se nicher parfaitement dans votre main. Il ne s'agit pas d'un bouleau ordinaire, mais d'un bouleau de Carélie (Masur), un matériau très prisé utilisé à de nombreuses fins. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730357305518,"sku":null,"price":1944.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/miyabi-5pc.jpg?v=1776099911"},{"product_id":"seki-kanetsugu-zuiun-3-piece-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Zuiun Seki Kanetsugu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Seki Kanetsugu Zuiun -\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Seki Kanetsugu est un fabricant de couteaux à Seki, dont l'ancêtre était un célèbre forgeron d'épées Kanetsugu (1336-1392). L'entreprise elle-même a été fondée en 1918 et a célébré son centenaire en 2018. Pour célébrer ses 100 ans, elle a lancé cette ligne de couteaux appelée « Zuiun ». Cette magnifique pièce est fabriquée avec de l'acier SG2 avec 62 couches de damas en acier inoxydable à l'extérieur. La lame est affûtée très finement et le biseau est magnifique. Le manche de forme heptagonale est fabriqué en bois de pakka pour sa robustesse. Bien qu'il s'agisse d'un couteau forgé à la machine, il est peut-être du plus haut niveau.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825753571502,"sku":null,"price":891.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/SekiKanetsuguZuiun3PieceKnifeSet.jpg?v=1779309902"},{"product_id":"mitsuboshi-nagomi-3-piece-knife-set","title":"Ensemble de 3 couteaux Mitsuboshi Nagomi","description":"\u003cp dir=\"ltr\" id=\"docs-internal-guid-eb7f4363-7fff-ef47-6f8d-aea40bcd250e\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Mitsobushi Nagomi -\u003c\/strong\u003e Mitsuboshi s'efforce de produire des couteaux bien conçus et abordables, alliant une esthétique moderne à des performances de coupe supérieures et à un confort ergonomique pour chaque utilisateur. Le Nagomi combine l'acier inoxydable 440A avec un manche occidental unique qui tient parfaitement dans la main. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de fabrication des couteaux Mitsubishi implique 5 étapes méticuleuses afin de garantir une lame de haute qualité qui fonctionnera année après année. Ils s'associent à 5 entreprises différentes dans la préfecture de Gifu, au Japon, pour nous aider à fabriquer leurs couteaux. Chaque entreprise joue un rôle essentiel dans la création de chaque couteau, et chaque artisan est fier de perpétuer l'ancien art de la fabrication d'épées et de couteaux, comme leurs ancêtres avant eux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBasée à Seki City, dans la préfecture de Gifu, Mitsuboshi Cutlery perfectionne l'art de la fabrication de couteaux de haute qualité depuis 1873.\u003c\/p\u003e","brand":"Nagomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47991614472366,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/MitsuboshiNagomi-3pc_223e4603-0395-4f92-bf7c-46e520545e0f.jpg?v=1781713215"},{"product_id":"mitsuboshi-nagomi-4-piece-knife-set","title":"Ensemble de 4 couteaux Mitsuboshi Nagomi","description":"\u003cp dir=\"ltr\" id=\"docs-internal-guid-eb7f4363-7fff-ef47-6f8d-aea40bcd250e\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Mitsobushi Nagomi -\u003c\/strong\u003e Mitsuboshi s'efforce de produire des couteaux bien conçus et abordables, alliant une esthétique moderne à des performances de coupe supérieures et un confort ergonomique pour chaque utilisateur. Le Nagomi combine l'acier inoxydable 440A avec un manche occidental unique qui tient parfaitement dans la main. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de fabrication des couteaux Mitsubishi implique 5 étapes méticuleuses afin de garantir une lame de haute qualité qui fonctionnera année après année. Ils collaborent avec 5 entreprises différentes de la préfecture de Gifu, au Japon, pour les aider à fabriquer leurs couteaux. Chaque entreprise joue un rôle essentiel dans la création de chaque couteau, et chaque artisan est fier de perpétuer l'ancien artisanat de la fabrication d'épées et de couteaux, comme leurs ancêtres avant eux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBasée à Seki City, dans la préfecture de Gifu, Mitsuboshi Cutlery perfectionne l'art de la fabrication de couteaux de haute qualité depuis 1873.\u003c\/p\u003e","brand":"Nagomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47991614734510,"sku":null,"price":652.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/MitsuboshiNagomi-4pc.jpg?v=1781714398"},{"product_id":"mitsuboshi-nagomi-5-piece-knife-set","title":"Ensemble de 5 couteaux Nagomi Mitsuboshi","description":"\u003cp dir=\"ltr\" id=\"docs-internal-guid-eb7f4363-7fff-ef47-6f8d-aea40bcd250e\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Mitsobushi Nagomi -\u003c\/strong\u003e Mitsuboshi s'efforce de produire des couteaux bien conçus et abordables, combinant une esthétique moderne avec des performances de coupe supérieures et un confort ergonomique pour chaque utilisateur. Le Nagomi associe de l'acier inoxydable 440A à un manche occidental unique qui tient parfaitement dans la main. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de fabrication des couteaux Mitsubishi implique 5 étapes méticuleuses afin de garantir une lame de haute qualité qui fonctionnera année après année. Ils collaborent avec 5 entreprises différentes dans la préfecture de Gifu, au Japon, pour les aider à fabriquer leurs couteaux. Chaque entreprise joue un rôle essentiel dans la création de chaque couteau, et chaque artisan est fier de perpétuer l'art ancien de la fabrication d'épées et de couteaux, comme leurs ancêtres avant eux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBasée dans la ville de Seki, préfecture de Gifu, Mitsuboshi Cutlery perfectionne l'art de la fabrication de couteaux de haute qualité depuis 1873.\u003c\/p\u003e","brand":"Nagomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47991614767278,"sku":null,"price":792.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/MitsuboshiNagomi-5pc.jpg?v=1781714480"},{"product_id":"mitsuboshi-nagomi-6-piece-knife-set","title":"Ensemble de couteaux 6 pièces Mitsuboshi Nagomi","description":"\u003cp dir=\"ltr\" id=\"docs-internal-guid-eb7f4363-7fff-ef47-6f8d-aea40bcd250e\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos du Mitsobushi Nagomi -\u003c\/strong\u003e Mitsuboshi s'efforce de produire des couteaux bien conçus et abordables qui combinent une esthétique moderne avec une performance de coupe supérieure et un confort ergonomique pour chaque utilisateur. Le Nagomi combine l'acier inoxydable 440A avec un manche occidental unique qui tient parfaitement dans la main. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de fabrication des couteaux Mitsubishi implique 5 étapes méticuleuses afin de garantir une lame de haute qualité qui fonctionnera année après année. Ils collaborent avec 5 entreprises différentes dans la préfecture de Gifu, au Japon, pour les aider à fabriquer leurs couteaux. Chaque entreprise joue un rôle essentiel dans la création de chaque couteau, et chaque artisan est fier de perpétuer l'art ancien de la fabrication d'épées et de couteaux comme leurs ancêtres avant eux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBasée à Seki City, préfecture de Gifu, Mitsuboshi Cutlery perfectionne l'art de la fabrication de couteaux de haute qualité depuis 1873.\u003c\/p\u003e","brand":"Nagomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47991615422638,"sku":null,"price":981.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/MitsuboshiNagomi-6pc.jpg?v=1781714477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/collections\/knifewall1.jpg?v=1637874533","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/collections\/knife-set.oembed","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}