{"title":"Ustensiles de cuisine","description":"","products":[{"product_id":"aerobie-aeropress-coffee-and-espresso-maker","title":" Cafetière et machine à espresso Aerobie AeroPress ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eA PROPOS D'AEROPRESS\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eAppréciée par les fans du monde entier, la technologie brevetée du fabricant produit les boissons à base de café, d'infusion froide et d'espresso les plus riches et les plus douces que vous ayez jamais goûtées. Fabriqué aux Etats-Unis.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003ePas d'acidité, d'amertume ou de grain :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'infusion rapide élimine l'amertume et l'acidité tandis que les micro-filtres éliminent le grain que l'on trouve généralement dans les autres presses. Adieu la presse française !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003eBrasser en moins d'une minute :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl suffit d'ajouter du café et de l'eau, de remuer et d'appuyer. Le nettoyage ne prend que quelques secondes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cb\u003ePréparez un café de style américain ou expresso :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eInfuse une à trois délicieuses tasses en une seule pression. AeroPress peut également préparer du café infusé à froid ainsi que du café de style expresso pour les lattes, les cappuccinos, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e350 microfiltres AeroPress de rechange sont inclus\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e. Compatible avec les cafetières AeroPress Original et AeroPress Go.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Élimine les grains, contrairement aux autres cafetières à presse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Biodégradable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Compostable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AeroPress","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32909338319,"sku":"AP65201","price":55.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/ap.jpg?v=1551819786"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill","title":"Le Chef's Press par Chef Bruce Hill 368g","description":"\u003cp\u003eLe Chef's Press est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Appuyez sur les aliments de votre gril pour une saisie maximale, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou submergez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous suggérons de commencer avec deux presses pour plus de polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2 presses et plus peuvent être utilisées pour la viande et les aliments plus consistants. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres, ou peuvent être placées en quinconce pour les articles plus longs comme le steak de flanchet et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendu à l'unité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa presse de 8 oz convient aux sandwichs, légumes et poissons\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicacées et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poids indiqués sur les presses ne sont pas exacts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à Oakland, CA.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la petite cuisine du restaurant Bix, dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les modèles conventionnels étaient encombrants et emprisonnaient la vapeur. Ce design ventilé en acier inoxydable a été soigneusement testé et fabriqué par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"13 onces","offer_id":39324706898094,"sku":"CHEFPRESS-13","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-13oz.jpg?v=1762198578"},{"product_id":"nogent-super-kim-can-open","title":"Nogent Super Kim peut ouvrir","description":"\u003cp\u003eLe Super Kim est l'ouvre-boîte le plus sûr et le plus facile à utiliser que nous ayons jamais vu. Plutôt qu'une lame rotative peu coupante, il est doté d'un cutter affûteur en acier trempé. Il ouvre les boîtes de toutes formes et tailles avec facilité, et amincit le bord de la boîte pour la rendre plus sûre. C'est génial, non ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAutres faits importants sur le Super Kim :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe Super Kim ouvre en toute sécurité des boîtes de toutes formes et tailles jusqu'à 20 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIl peut être utilisé par les droitiers comme par les gauchers. Mason et Chris, cet ouvre-boîte est fait pour vous.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLauréat du Concours Lépine à la Foire de Paris\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv\u003eEn tant que fans de conserves de poisson haut de gamme, nous ne nous ferions pas prendre sans notre fidèle Super Kim. Je sais que Kim me soutient quand j'ai besoin de mes moules, thon, homard, sardines ou autres fruits de mer en conserve. C'est une sensation formidable d'avoir Kim à mes côtés. \u003cspan style=\"color: #888888;\" color=\"#888888\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÀ propos de Nogent -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nogent est mondialement réputée pour sa coutellerie de pointe, appréciée des professionnels comme des cuisiniers amateurs. Ils sont spécialisés dans les ustensiles et couteaux en acier depuis 1923, sans jamais compromettre la qualité pour laquelle ils sont reconnus.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39645933535406,"sku":"04030G","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_8650.jpg?v=1628028068"},{"product_id":"prince-kogyo-alps-7-santoku-can-opener","title":"Décapsuleur et tire-bouchon Prince Kogyo Alps 7","description":"\u003cp\u003eC'est le tire-bouchon et ouvre-bouteille le plus pratique, le plus robuste et le plus abordable qui soit ! Nommé « Santoku » pour les trois fonctions qu'il remplit : ouvrir les boîtes de conserve, ouvrir les capsules de bouteille et ouvrir les bouchons de vin. N'est-ce pas génial ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Prince Kogyo - \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"il\"\u003ePrince\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKogyo est une entreprise de Sanjo, Niigata, fondée en 1964, spécialisée dans les ustensiles de cuisine en acier au carbone et en acier inoxydable. Aujourd'hui, elle est reconnue pour son esthétique élégante et minimaliste qui s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Kogyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40603577516206,"sku":"KICH0005P00039","price":7.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_8826.jpg?v=1629898073"},{"product_id":"chiba-sengiri-slice-kun-japanese-mandoline-slicer","title":"Trancheuse à mandoline japonaise Slice-Kun Chiba Sengiri","description":"\u003cp\u003eQue vous cherchiez à gagner du temps sur la préparation des repas à la maison, ou à découper 10 kg de salade de chou dans une cuisine professionnelle, une trancheuse de type mandoline est un outil essentiel pour gagner du temps. Le Slice-Kun peut être utilisé pour des tranches épaisses ou fines de pommes de terre, de chou, de concombre, et bien plus encore, ou utilisez l'une des trois lames dentelées pour des coupes texturées et en julienne !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Slice-Kun a une largeur maximale de 120 mm et la lame réglable peut être ajustée à une profondeur maximale de 3 mm. Les trois lames dentelées sont disponibles avec des espacements de 1 mm, 2,5 mm et 8 mm. La lame peut même être retirée pour l'affûtage !\u003c\/p\u003e","brand":"Chiba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41931488985262,"sku":"SENGIRISLICEKUN","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_0152-2.jpg?v=1641504921"},{"product_id":"maverick-xr-50-remote-bbq-smoker-thermometer","title":"MAVERICK XR-50 Thermomètre à distance pour barbecue et fumoir","description":"\u003cp\u003eC'est le gadget barbecue ultime. Le XR-50 comprend un thermomètre numérique avec quatre sondes différentes pour surveiller 4 températures différentes et un récepteur numérique qui vous permet de garder un œil sur votre viande jusqu'à 500 pieds de distance ! Une fois que l'une des quatre sondes atteint votre température préréglée, le récepteur émettra un bip pour que vous sachiez qu'il est temps de passer à l'action. C'est comme un babyphone pour votre barbecue !\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSurveillez jusqu'à 4 sondes en C ou F jusqu'à 500 pieds de distance.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDéfinissez des alarmes pour les températures élevées ou basses pour chaque sonde.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoffre-fort jusqu'à 716F.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de Maverick -\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepuis 1981, Maverick innove continuellement dans le domaine de la cuisine et de la sécurité alimentaire avec une gamme toujours croissante de thermomètres numériques. Dans les années 1990, ils se sont même associés à l'USDA pour éduquer les cuisiniers, les étudiants et les consommateurs américains afin de prévenir les maladies d'origine alimentaire. Dans les années 2000, ils ont créé une technologie de thermomètre sans fil extrêmement populaire, qu'ils n'ont cessé d'améliorer depuis dans une gamme plus large de produits pour offrir la bonne solution à chaque chef, cuisinier à domicile et amateur de barbecue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maverick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42028623134894,"sku":"XR-50","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/XR-50_1_product.jpg?v=1641403868"},{"product_id":"taylor-dial-thermometer","title":"Thermomètre à cadran Taylor","description":"\u003cp\u003eDe nombreux cuisiniers et chefs en ont un sur leur manche, à côté de leur Sharpie. Ce thermomètre compact à l'ancienne se range parfaitement dans une poche ou une mallette à couteaux, et est très pratique pour vérifier la cuisson de la viande et bien plus encore, avec une échelle allant de 0 à 220°F.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePlage de mesure : 0-220°F\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43921773658286,"sku":"3621N","price":16.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/3621N.jpg?v=1685480005"},{"product_id":"taylor-digital-thermometer","title":"Thermomètre numérique Taylor","description":"\u003cp\u003eLe thermomètre compact par excellence qui se glisse facilement dans votre sac à couteaux. Ce thermomètre numérique étanche va au lave-vaisselle et offre une plage de températures allant de -40°F à 500°F, ce qui le rend parfait pour la viande, la friture, les bonbons et bien plus encore !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePlage de températures de -40°F à 500°F\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43921774444718,"sku":"9878E","price":61.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/DigiWaterPTherm_9878E_1.webp?v=1685384369"},{"product_id":"taylor-deep-fry-thermometer","title":"Thermomètre de friture Taylor","description":"\u003cp\u003eCe thermomètre est un incontournable absolu pour la fabrication de bonbons ou la friture à la maison. La tête réglable et le clip de pot permettent un positionnement facile, et avec une plage de température de -40°F à 450°F, il peut tout supporter !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePlage de température de -40°F à 450°F.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43921775263918,"sku":"983915","price":41.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/983915.jpg?v=1685479997"},{"product_id":"taylor-compact-digital-scale","title":"Balance compacte numérique Taylor","description":"\u003cp\u003eLa balance de cuisine compacte idéale pour les chefs nomades. Facile à ranger, elle peut supporter jusqu'à 5 kg (11 lb) avec une précision de 1 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids maximal de 5 kg (11 lb) par incréments de 1 g (0,1 oz).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePile incluse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43921776345262,"sku":"3817R","price":48.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/3817R-1.jpg?v=1685479958"},{"product_id":"chiba-qurelois-japanese-mandoline-slicer","title":"Mandoline japonaise Chiba QUIRELOIS","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nom Quirelois se prononce « Ki-re-lou-wa » et, en japonais, cela signifie « Oh mon dieu, c'est super tranchant ». Cette mandoline est très polyvalente, incroyablement tranchante et est disponible en 3 couleurs pour que votre kit soit beau et personnalisé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Chiba Quirelois a une largeur maximale de 67 mm et la lame réglable peut être réglée à une profondeur maximale de 3 mm. Les deux lames dentelées sont disponibles avec un espacement de 1 mm et 2,5 mm. La lame peut même être retirée pour être affûtée !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chiba","offers":[{"title":"Le noir","offer_id":44049266639022,"sku":"QURELOIS-BLACK","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Beige sable","offer_id":44049266671790,"sku":"QURELOIS-BEIGE","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Magenta","offer_id":44049266704558,"sku":"QURELOIS-MAGENTA","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/qurelois-magenta.jpg?v=1690490153"},{"product_id":"taylor-digital-folding-thermometer","title":"Thermomètre Pliable Numérique Taylor","description":"\u003cp\u003eLe thermomètre pliant compact de Taylor est super fonctionnel, facile à nettoyer et ne prend pas de place dans votre tiroir de cuisine. Ce thermomètre numérique étanche est doté d'un écran rétroéclairé facile à lire, vous saurez donc toujours quand votre plat est à la perfection !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePlage de température de -40°F à 525°F\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSonde pivotante à 270°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBoîtier antimicrobien et résistant aux moisissures\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929114079406,"sku":"5256860","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Taylorfolding.webp?v=1712242173"},{"product_id":"taylor-digital-folding-thermometer-with-k-type-probe","title":"Thermomètre pliant numérique Taylor avec sonde de type K","description":"\u003cp\u003eLe prochain niveau de thermomètre pliant Taylor ! Ce thermomètre pliant est étanche, possède un grand écran pivotant rétroéclairé, alterne facilement entre °F et °C et présente l'avantage supplémentaire de la sonde de type K. L'accessoire de sonde dévissable est super facile à nettoyer et peut être remplacé. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ePlage de température de -40°F à 500°F\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Taylor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929276313774,"sku":"5296652","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/TaylorK-Type.webp?v=1712243741"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-8oz","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"8 onces","offer_id":45980643623086,"sku":"CHEFPRESS-8","price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-8oz_c87ad51a-9ff5-4dd8-82b1-9a8c505ce183.jpg?v=1762198597"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-18oz","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"18 onces","offer_id":45980645884078,"sku":"CHEFPRESS-18","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-18oz.jpg?v=1759943794"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-17oz-round","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"Rond de 473 ml","offer_id":45980653912238,"sku":"CHEFPRESS-RND","price":56.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/chefs-press-round-1.jpg?v=1759992407"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-1","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLe Chef's Press est l'un des outils les plus pratiques de votre cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant vos mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Appuyez sur les aliments sur votre gril pour une cuisson maximale, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou submergez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous suggérons de commencer avec deux presses pour plus de polyvalence. Une presse convient aux légumes délicats et au poisson, tandis que 2 presses et plus peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres, ou peuvent être imbriquées pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendu à l'unité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa presse de 8 oz convient aux sandwichs, légumes et poissons\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicacées et aux burgers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poids indiqués sur les presses ne sont pas exacts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à Oakland, CA.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la petite cuisine du restaurant Bix, situé dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les modèles conventionnels étaient encombrants et emprisonnaient la vapeur. Ce design ventilé en acier inoxydable a été soigneusement testé et fabriqué par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"Rond de 473 ml","offer_id":45980653912238,"sku":"CHEFPRESS-RND","price":56.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"13 onces","offer_id":39324706898094,"sku":"CHEFPRESS-13","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"8 onces","offer_id":45980643623086,"sku":"CHEFPRESS-8","price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"18 onces","offer_id":45980645884078,"sku":"CHEFPRESS-18","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-13oz.jpg?v=1762198578"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-starter-kit","title":"Le kit de démarrage Chef's Press par Chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse de chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour une cuisson maximale, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou submergez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes délicats et le poisson, tandis que 2 presses ou plus peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres, ou peuvent être imbriquées pour des articles plus longs comme les bavettes et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kit de démarrage comprend :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUne presse de 13 oz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux presses de 8 oz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn ensemble de \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/knifewear-king-tong-curve-36cm-cooking-tweezers\"\u003epinces de cuisine King Tong Curve\u003c\/a\u003e -\u003cem\u003e Parfaites pour manipuler les presses quand elles sont CHAUDES.\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"6mm9l\" data-offset-key=\"61fbn-0-0\"\u003e\n\n\u003cdiv data-offset-key=\"61fbn-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"61fbn-0-0\"\u003e\u003cspan data-text=\"true\"\u003ePresse de chef - 116 mm x 132 mm (4,2” x 5”)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"6mm9l\" data-offset-key=\"4ua0e-0-0\"\u003e\n\n\u003cdiv data-offset-key=\"4ua0e-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4ua0e-0-0\"\u003e\u003cspan data-text=\"true\"\u003eHauteur de la poignée : 27 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poids indiqués sur les presses ne sont pas exacts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à Oakland, CA.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLa presse de chef est née d'une véritable nécessité dans la petite cuisine du restaurant Bix, dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et emprisonnaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45980915957934,"sku":"CHEFPRESS-STARTER","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/chefs-press-13oz.jpg?v=1732654414"},{"product_id":"shimomura-vegi-pro-mandoline-slicer","title":"Mandoline Shimomura Vegi-Pro","description":"\u003cp\u003eAlors que le « Benriner » classique est la référence dans le secteur pour les chefs, ces modèles offrent une amélioration significative en termes de performances. Ils sont dotés d'une barre solide sur la face inférieure pour contrôler l'épaisseur de coupe, ce qui rend la plateforme super stable pour trancher et ne produit jamais de coupes inégales. Le bouton de réglage est même associé à une jauge d'épaisseur, ce qui vous permet de régler vos coupes au millimètre près !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociez ces caractéristiques à un protège-main pratique et à trois épaisseurs de lames Julienne, et vous obtenez les ingrédients de la meilleure mandoline au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré avec 3 lames Julienne (1 mm, 2 mm, 8 mm).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur réglable de 1 mm à 5 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré avec un protège-main\/support de sécurité en plastique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa surface de coupe est de 95 mm\/3 3\/4\" de large.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shimomura Kogyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46094832894126,"sku":"VPS-101","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Shimomura-Vegi-pro-mandoline-slicer.jpg?v=1741882598"},{"product_id":"shimomura-vegi-pro-mandoline-slicer-wide","title":"Mandoline Japonaise Professionnelle Shimomura Vegi-Pro Large","description":"\u003cp\u003eBien que le « Benriner » classique soit la norme de l'industrie pour les chefs, ces modèles constituent une amélioration substantielle en termes de performances. Ils disposent d'une barre solide sur la face inférieure pour contrôler l'épaisseur de coupe, de sorte que la plate-forme est très stable pour trancher et ne produit jamais de coupes inégales. Le bouton de réglage est même associé à une jauge d'épaisseur, ce qui vous permet de régler vos coupes au millimètre près !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociez ces caractéristiques à un protège-main pratique et vous obtenez les éléments constitutifs de la meilleure mandoline du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur réglable de 1 mm à 5 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLivré avec un protège-main\/support en plastique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa surface de coupe est de 125 mm\/4 15\/16\" de large.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shimomura Kogyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46094833844398,"sku":"VPS-102","price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Shimomura-Vegi-pro-mandoline-slicer-wide.jpg?v=1741882590"},{"product_id":"soto-aburi-master-cb-blow-torch-kc-700","title":"Soto Aburi Master Lampe à souder au butane KC-701","description":"\u003cp\u003eUne bonne torche est une nécessité dans la cuisine de chaque chef, et même celle de la plupart des gourmets ! Bien sûr, vous pouvez flamber une crème brûlée, mais vous pouvez également saisir du saumon et du wagyu, réchauffer doucement un bol mélangeur lorsque vous battez du beurre froid pour des biscuits, et bien plus encore. La torche Soto Aburi se fixe sur n'importe quelle cartouche de butane standard et dispose d'une molette fluide pour un contrôle facile de la chaleur !\u003c\/p\u003e","brand":"Soto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46411360305326,"sku":"KC-701EXP","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Soto-Aburi-Master-CB-Blowtorch_a2d80907-ff83-4ece-bba2-e8835e033713.jpg?v=1762981171"}],"url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/collections\/kitchen-gadgets.oembed","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}