Hatsukokoro Inazuma AS

Hatsukokoro Inazuma (traduit par "foudre") AS est un chef-d'œuvre forgé à la main, fabriqué par un forgeron talentueux à Tsubame Sanjo qui préfère rester anonyme. Ce couteau a un noyau Aogami Super, avec un revêtement en fer plus doux. Cette combinaison d'acier permet au forgeron de créer une belle finition d'acier plié, de tsuchime et de kurouchi - on dirait honnêtement que cela devrait être trop, mais ici c'est juste.

Nous avons également constaté qu'il s'agissait de certains des couteaux les plus fins que nous ayons vus depuis un certain temps, les bords qui sont effrayants. Nous sommes ravis de porter cette ligne de Hatsukokoro qui continue de proposer une série exceptionnelle de couteaux.

Type d'acier Aogami Super (Blue Carbon Steel) With Carbon Steel Cladding
Dureté Rockwell 63–64
Marque Hatsukokoro
Gérer Wa (Japanese) Handle - Octagon Teak Handle with Buffalo Horn Collar