{"title":"Haruyuki Nagisa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa superbe série Nagisa de Haruyuki est parfaite pour tout cuisinier à domicile ou jeune chef à la recherche d'un ensemble de couteaux de cuisine sexy, fiables et robustes.\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNagisa 渚 est un terme japonais pour \"bord de vague\" ou \"où la vague frappe\" et le motif de la lame représente magnifiquement le mot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Le noyau en acier AUS-10 prend un bord extrêmement tranchant et est pris en sandwich entre une cascade de magnifique acier Damas. La poignée simple et élégante en bois de chêne donne son nom à cette ligne, et nous aimons le look minimaliste d'une seule pièce de bois utilisée pour la poignée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003eLe kanji sur la lame du couteau \"春幸\" signifie \"Haruyuki\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"haruyuki-nagisa-santoku-165mm","title":"Haruyuki Nagisa Santoku 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eÀ propos d’Haruyuki Nagisa -\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, faible entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable moderne de haute technologie appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et conserver un tranchant, tout comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans être une corvée rouillée !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette magnifique lame présente une finition martelée 'tsuchime' qui passe à un biseau poli avec des couches d'acier de Damas. Le mot 'Nagisa' fait référence à l'endroit où les vagues s'écrasent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs de Damas et de tsuchime. J'adore ce 'manche wa' japonais car il concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire plus de travail pour vous, de sorte que trancher une pile de légumes semble facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués d'une manière qui combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une consistance et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés complètent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est aussi un couteau polyvalent, mais avec un léger penchant pour les légumes. Santoku signifie \"Trois Vertus\" ou \"Résoudre Trois Problèmes\". Les vertus ou problèmes sont la coupe en tranches, les dés et le hachage. Le Santoku se trouve généralement dans des longueurs de 160 mm à 190 mm. Ils sont de plus en plus populaires dans les cuisines occidentales en raison de leur forme unique et de leur petite taille facile à manipuler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39655252132014,"sku":"HAENJ165SA","price":210.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/haruyuki-enju-santoku-1.jpg?v=1629314206"},{"product_id":"haruyuki-enju-gyuto-210mm","title":"Haruyuki Nagisa Gyuto 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eÀ propos d'Haruyuki Nagisa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, faible entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable moderne de haute technologie appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et maintenir un tranchant, comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans les désagréments de la rouille !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette magnifique lame arbore une finition martelée « tsuchime » qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier de Damas. Le mot « Nagisa » fait référence à l'endroit où les vagues se brisent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs de Damas et de tsuchime. J'adore ce « manche wa » japonais car il concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire plus de travail pour vous, de sorte que trancher une pile de légumes semble facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués d'une manière qui combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une consistance et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés réalisent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspirés par le profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les Gyutos sont des couteaux polyvalents avec une légère tendance à la découpe de viande. « Gyuto » se traduit par « épée de vache ». Si vous voulez un couteau pour tout faire, c'est celui-là. Commençant à 180 mm, les Gyutos peuvent atteindre la longueur ridiculement longue (et impressionnante) de 370 mm. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Gyuto mesurant entre 210 mm et 270 mm de long.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40779212095662,"sku":"HAEN210GY","price":253.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/haruyuki-enju-gyuto-210-1.jpg?v=1629314301"},{"product_id":"haruyuki-enju-gyuto-240mm","title":"Haruyuki Nagisa Gyuto 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Haruyuki Nagisa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, faible entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable de haute technologie moderne appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et conserver un tranchant, tout comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans être une horreur à cause de la rouille !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette lame superbe arbore une finition martelée « tsuchime » qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier damas. Le mot « Nagisa » fait référence à l'endroit où les vagues s'écrasent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs de damas et de tsuchime. J'adore cette poignée japonaise « wa » car elle concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire plus de travail pour vous, de sorte que couper une pile de légumes semble facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués d'une manière qui combine la tradition japonaise ancienne avec une technologie moderne et efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une constance et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés complètent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspirés du profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les Gyutos sont des couteaux polyvalents avec une légère préférence pour la découpe de la viande. « Gyuto » se traduit par « épée de vache ». Si vous voulez un couteau polyvalent, c'est celui-ci. Commençant à 180 mm, les Gyutos peuvent atteindre la longueur ridiculement longue (et impressionnante) de 370 mm. Pour le cuisinier amateur ou professionnel, nous recommandons un Gyuto mesurant entre 210 mm et 270 mm de long.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40779280875694,"sku":"HAEN240GY","price":283.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/haruyuki-enju-gyuto-240-1.jpg?v=1629314242"},{"product_id":"haruyuki-enju-nakiri-165mm","title":"Haruyuki Nagisa Nakiri 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Haruyuki Nagisa -\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, faible entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable moderne de haute technologie appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et garder un tranchant, comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans être une source de rouille !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette magnifique lame présente une finition martelée « tsuchime » qui passe à un biseau poli avec des couches d'acier Damas. Le mot « Nagisa » fait référence à l'endroit où les vagues s'écrasent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs Damas et tsuchime. J'aime ce manche japonais « wa handle » car il concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire plus de travail pour vous, de sorte que trancher une pile de légumes semble n'être rien du tout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués de manière à combiner l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une constance et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés réalisent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Un Nakiri est un couteau à légumes. Sous-utilisé dans la cuisine occidentale, la lame plate du Nakiri est conçue pour couper les légumes par poussée\/traction. Étant donné que tout le bord plat du couteau touche la planche à découper en même temps, vous ne transformerez pas le légume en accordéon. Les légumes en accordéon sont toujours connectés comme une poupée de papier après que vous ayez \"fini\" de les couper. Pour vraiment comprendre la génialité d'un Nakiri, nous vous recommandons de préparer une soupe à l'oignon votre première nuit avec le couteau. La facilité de coupe vous époustouflera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40779561304238,"sku":"HAEN165NA","price":222.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/haruyuki-enju-nakiri-1.jpg?v=1629314222"},{"product_id":"haruyuki-enju-petty-135mm","title":"Haruyuki Nagisa Petit 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eÀ propos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede Haruyuki Nagisa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, faible entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable moderne de haute technologie appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et conserver un tranchant, un peu comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans être une corvée rouillée!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette lame étonnante arbore une finition martelée 'tsuchime' qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier damas. Le mot 'Nagisa' fait référence à l'endroit où les vagues s'écrasent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs de damas et de tsuchime. J'adore ce «manche wa» japonais car il concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire une plus grande partie du travail pour vous, de sorte que trancher une pile de légumes semble facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués d'une manière qui combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une cohérence et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés complètent chaque étape avec amour, du polissage et de l'aiguisage de la lame à la fixation de son manche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e C'est le couteau idéal pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les petites protéines. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui ne se sentent pas à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41143568433326,"sku":"HAENJ135PE","price":187.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/haruyuki-enju-petty-135-1.jpg?v=1637969249"},{"product_id":"haruyuki-enju-sujihiki-240mm","title":"Haruyuki Nagisa Sujihiki 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de Haruyuki Nagisa\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, entretien minimal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable de haute technologie moderne appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et garder un tranchant, tout comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans être une corvée de rouille !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette magnifique lame présente une finition martelée « tsuchime » qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier damas. Le mot « Nagisa » fait référence à l'endroit où les vagues s'écrasent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs damas et tsuchime. J'adore ce manche japonais « wa » car il concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire plus de travail pour vous, de sorte que couper une pile de légumes semble facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués de manière à combiner l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une constance et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés accomplissent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003eSujihiki se traduit littéralement par \"Trancheuse de viande\" et fait exactement ce que le nom suggère. Il est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eparfait pour découper et trancher des rôtis, de la dinde, des viandes crues, du poisson et toutes les autres protéines.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa longueur étendue de la lame permet de trancher d'un seul long coup au lieu de faire glisser le couteau d'avant en arrière dans un mouvement de sciage, et la surface réduite empêche la lame de coller à la viande.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDes tranches de poitrine de bœuf nettes ou des applications ultra-fines comme le carpaccio deviendront un jeu d'enfant à exécuter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sujihiki de 240 mm est excellent pour toutes les applications domestiques, pour trancher la volaille et les rôtis plus petits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42135891378350,"sku":"HAEN240SU","price":289.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/nagisa-suji-240-1.jpg?v=1652996067"},{"product_id":"haruyuki-nagisa-petty-80mm","title":"Haruyuki Nagisa Petit 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eC'est le couteau pour les petits travaux effectués sur une planche à découper. Parfait pour trancher les échalotes, couper les herbes et désosser les protéines plus petites. De plus, les couteaux Petty sont un outil indispensable pour ceux qui se sentent mal à l'aise avec un couteau de chef plus grand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb\u003eÀ propos de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHaruyuki Nagisa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLa superbe série Nagisa de Haruyuki est parfaite pour tout cuisinier à domicile ou jeune chef à la recherche d'un ensemble de couteaux de cuisine sexy, fiables et robustes. Le noyau en acier AUS-10 prend un bord extrêmement tranchant et est pris en sandwich entre une cascade de magnifique acier Damas. La poignée simple et élégante en bois de chêne donne son nom à cette ligne, et nous aimons le look minimaliste d'une seule pièce de bois utilisée pour la poignée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43524241096878,"sku":"HAENJ80PE","price":180.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/nagisa-petty-80-1.jpg?v=1673474701"},{"product_id":"haruyuki-nagisa","title":"Jeu de couteaux Haruyuki Nagisa","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos du Haruyuki Nagisa -\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, faible entretien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable de haute technologie moderne appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et garder un tranchant, un peu comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans être une douleur rouillée ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette magnifique lame arbore une finition martelée 'tsuchime' qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier damas. Le mot 'Nagisa' fait référence à l'endroit où les vagues s'écrasent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs damas et tsuchime. J'adore ce manche japonais 'wa handle' car il concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire plus de travail pour vous, de sorte que couper une pile de légumes semble être un jeu d'enfant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués d'une manière qui combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une cohérence et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés accomplissent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44401204723886,"sku":"","price":577.8,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/nagisa-group_5000x_dd88baa4-29ea-4f1a-ac35-0e2364cdccaa.png?v=1759451742"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/collections\/t-aus10-dama-tsuchime-santoku-165.jpg?v=1630009711","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/collections\/haruyuki-nagisa.oembed","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}