{"title":"Cadeaux de fête des pères","description":"\u003cp\u003eNous avons tout ce dont vous avez besoin pour dire au papa impossible à acheter dans votre vie que vous aimez la façon dont il maîtrise la cuisine - ou pour lui montrer ce qu'il doit apprendre ensuite ! Qu'il prépare de la haute cuisine dans la cuisine, qu'il tienne le gril au barbecue familial ou qu'il travaille la magie de la viande avec son fumoir, nous avons les cadeaux essentiels pour papa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca class=\"button\" href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/tagged\/how-to-choose-a-knife-and-other-guides\"\u003eBesoin d'aide pour choisir le bon couteau ? Consultez nos guides ici!\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arcos-6pc-steak-knife-non-serrated","title":"Ensemble de couteaux à steak Arcos Mesa","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnsemble de couteaux à steak\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous connaissez ce sentiment : vous avez parfaitement grillé votre côte de bœuf nourrie à l'herbe, l'avez laissée reposer et l'avez peut-être assaisonnée de beurre composé. Dès la première bouchée, vous êtes choqué par la mauvaise texture de la viande. Le bord dentelé du couteau à steak a déchiré et déchiqueté la viande. Ne vous inquiétez pas, Arcos est venu à votre rescousse !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes couteaux à steak Arcos coupent votre viande comme il se doit, avec un bord lisse et droit. En utilisant un bord droit, vous obtenez une belle texture et conservez plus de jus et de saveur à l'intérieur de votre steak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eArcos Hermanos S.A.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa marque a officiellement vu le jour en 1745 avec \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eJuan Arcos\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e, qui a forgé des lames que l'on retrouve aujourd'hui au Musée archéologique national de Madrid. L'artisanat s'est perpétué au sein de la famille jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eGregoria Arcos Aroco \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003equi, en 1875, a transformé le petit atelier de forge artisanale en un atelier de production entièrement mécanisé pour des lames espagnoles de haute qualité. Cent ans plus tard, son descendant \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eGregorio Arcos Villanueva\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e a voulu plus et a entrepris l'expansion d'Arcos pour en faire la marque internationale qu'elle est aujourd'hui. Durant près de 300 ans de fabrication, la famille n'a jamais cessé d'innover.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"gtx-trans\" style=\"position: absolute; left: 238px; top: 229.75px;\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/b\u003eChaque carnivore a besoin d'un ensemble robuste de couteaux à steak non dentelés. Le bord lisse donne une coupe plus nette et une meilleure texture, tout en gardant un tranchant bien meilleur que les couteaux à steak conventionnels, grâce à une lame forgée en acier japonais. Vous voudrez également envisager des \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/wood-for-chef-tapas-plate\"\u003eassiettes à steak\u003c\/a\u003e pour maintenir vos bords en excellent état. \n","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Ensemble de 6 pièces non dentelé","offer_id":5581198212,"sku":"ARC-378200","price":123.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Ensemble de 6 pièces dentelée","offer_id":22717636902960,"sku":"ARC-378000","price":123.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/arcos-9-1-44ccde99-427e-4609-b45f-250ed14cdc4b.jpg?v=1553867558"},{"product_id":"haruyuki-goma-sujihiki-240mm","title":"Haruyuki Goma Sujihiki 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Haruyuki Goma - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont appréciés tant par les professionnels que par les cuisiniers amateurs pour leurs lames fiables et performantes. Ils sont parfaits pour les personnes qui achètent leur premier couteau japonais, et leurs performances sont suffisamment impressionnantes pour que les passionnés de couteaux comme moi prennent plaisir à les utiliser !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Goma est un couteau que nous avons depuis les débuts de Knifewear, et il continue d'être un favori du personnel et des clients. La lame en acier inoxydable est fabriquée à partir d'un matériau appelé VG10, qui est super coupant et facile à entretenir. Cette lame magnifique arbore une finition martelée « tsuchime » qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier damassé. L'effet est comme des vagues s'écrasant sur une plage rocheuse sous le clair de lune. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués de manière à combiner l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une constance et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés réalisent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation du manche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e « Sujihiki » se traduit par « trancheur de chair » et fait exactement ce que son nom suggère, parfait pour découper et trancher les rôtis, la dinde, les viandes crues, le poisson et toutes les autres protéines. La longueur étendue de la lame vous permet de trancher d'un seul long mouvement, au lieu de faire glisser le couteau d'avant en arrière comme une scie. Cela rend les tranches nettes de poitrine de bœuf ou les applications ultra-fines comme le Carpaccio un jeu d'enfant à réaliser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5677579588,"sku":"HAD240SU","price":259.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/goma-suji-240-1.jpg?v=1700690907"},{"product_id":"haruyuki-goma-gyuto-210mm","title":"Haruyuki Goma Gyuto 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eÀ propos de Haruyuki Goma - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont appréciés tant par les professionnels que par les cuisiniers amateurs pour leurs lames fiables et performantes. Ils sont parfaits pour ceux qui achètent leur premier couteau japonais, et la performance est suffisamment impressionnante pour que des passionnés de couteaux comme moi prennent plaisir à l'utiliser !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Goma est un modèle que nous avons depuis les débuts de Knifewear, et il continue d'être un favori du personnel et des clients. La lame en acier inoxydable est fabriquée à partir d'un matériau appelé VG10, qui est super affûté et facile à entretenir. Cette magnifique lame présente une finition martelée « tsuchime » qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier damassé. L'effet est comme des vagues s'écrasant sur une plage rocheuse sous le clair de lune. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués d'une manière qui combine l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une cohérence et un prix inégalés. Des artisans qualifiés complètent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e Inspirés du profil d'un couteau de chef européen traditionnel, les Gyutos sont des couteaux polyvalents avec une légère tendance à la découpe de viande. « Gyuto » se traduit par « épée de bœuf ». Si vous voulez un couteau pour tout faire, c'est celui-là. Commençant à 180 mm, les Gyutos peuvent atteindre la longueur ridiculement longue (et impressionnante) de 370 mm. Pour le cuisinier à domicile ou professionnel, nous recommandons un Gyuto mesurant entre 210 mm et 270 mm de long.\u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":5677588356,"sku":"HAD210GY","price":201.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/goma-gyuto-210-1.jpg?v=1759944294"},{"product_id":"larch-wood-end-grain-cutting-board","title":"Planche à découper Larchwood haut de gamme grand format en bois de bout","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons passé des années à chercher les planches à découper parfaites, et nous avons constaté que les planches Larchwood, fabriquées de manière durable au Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, sont ce qui se rapproche le plus d'un équilibre parfait entre forme et fonction. La construction à grain debout est plus douce pour le tranchant de votre couteau, et elle réduit également les cicatrices au minimum, car le grain debout « s'auto-cicatrise » après utilisation. La plupart des cuisiniers amateurs peuvent se contenter d'une planche à découper petite ou moyenne, mais les grandes planches garantissent que vous ne manquerez jamais d'espace. Les grandes planches servent également de magnifiques plateaux de service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlors que certaines planches ont un grain uniforme comme le montrent les photos, beaucoup n'en ont pas. Si vous vous attendez à une planche au grain spécifique, veuillez nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eToutes les planches à découper sont marquées du logo Knifewear.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToutes les planches à découper à grain debout doivent être correctement acclimatées à votre maison ; il est essentiel qu'elles soient huilées régulièrement pendant les 4 à 6 premières semaines !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Larch wood","offers":[{"title":"Très grand","offer_id":31760295821360,"sku":"LARCHXL","price":450.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/larch-extra-large.jpg?v=1759980543"},{"product_id":"fujimoto-nashiji-honesuki-150mm","title":"Fujimoto Nashiji Honesuki 150mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe furent les premières lames Fujimoto que nous avons commercialisées ; à ce jour, elles demeurent un coup de cœur du personnel et des clients. Voici pourquoi : certaines lames japonaises sont fabriquées avec de l'acier au carbone, qui est extrêmement tranchant mais peut rouiller, tandis que d'autres sont fabriquées en acier inoxydable, facile à entretenir mais qui n'a pas tout à fait la même magie. Celles-ci offrent le meilleur des deux mondes, fabriquées avec un cœur en acier au carbone super dur, protégé par une couche extérieure d'acier inoxydable, de sorte que seul le tranchant nécessite un entretien ! C'est une façon géniale de fabriquer un couteau, et la finition « nashiji », inspirée par l'apparence et la sensation de la peau de poire asiatique, la rend encore plus exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLes lames Fujimoto sont fabriquées par une équipe d'artisans experts, et chaque étape est réalisée à la main par un spécialiste dans son domaine pour créer un couteau constant, abordable et performant. Les couteaux Fujimoto arborent un manche japonais classique, appelé « wa handle », qui concentre la majeure partie du poids du couteau dans la lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-b5aae4aa-7fff-5c6f-2e72-77bc541c3173\"\u003e\u003c\/b\u003eÀ propos de la forme -\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e Le Honesuki est un couteau à désosser de style japonais. Conçu à l'origine pour la volaille et les petits animaux comme le lapin, il excelle pour de nombreux travaux de boucherie plus importants et de filetage de poisson. Il possède un talon relativement épais pour racler la viande des os, et une pointe plus fine pour les coupes précises. Il ne faut pas forcer ce couteau à travers l'os, mais il est parfait pour couper le cartilage et les tendons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fujimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":896652050460,"sku":"FUJN150HO","price":195.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Fujimoto_Nashiji_Honesuki_150mm_1.jpg?v=1772741326"},{"product_id":"charcoal-chimney-bbq-starter","title":"Démarreur de barbecue à charbon de bois","description":"\u003cdiv\u003eLes cheminées à charbon de bois éliminent toute difficulté d'allumage du charbon de bois. Empilez simplement n'importe quel charbon de bois dans le cylindre, remplissez le bas de papier journal et allumez-le ! En dirigeant la flamme vers le haut, la cheminée s'allume avec une efficacité maximale.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLes charbons de bois plus denses peuvent nécessiter plusieurs rondes de papier journal. Vous pouvez également vous faciliter la vie en plaçant la cheminée sur un brûleur à gaz extérieur comme source de flamme.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eInstructions\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e1. Placez le charbon de bois dans la partie supérieure, ou la plus grande, de la cheminée. Gardez à l'esprit que les grands barbecues nécessitent plus de charbon que les petits.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e2. Bourrez du papier journal froissé dans la partie inférieure, ou moins profonde, de la cheminée.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e3. Placez la cheminée chargée dans un endroit sûr qui ne mettra pas le quartier en feu et allumez le papier journal. Reculez.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e4. Une fois que des flammes jaillissent du haut de votre cheminée et que certains des charbons sont rougeoyants, versez soigneusement les charbons allumés dans votre barbecue.\u003c\/div\u003e","brand":"Knifewear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12458237329509,"sku":"BBQSTARTER","price":19.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_3742-2.jpg?v=1560989094"},{"product_id":"medium-rare-henry-black-apron","title":"Tablier Henry moyen rare","description":"\u003cdiv title=\"Page 3\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHenry est un éternel favori et pour de bonnes raisons. Nous avons conçu ce tablier durable pour durer, puis nous l'avons agrémenté de caractéristiques telles que \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes sangles en cuir souple comme du beurre, des ferrures et des œillets en laiton antique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDisponible en denim noir ou en toile beige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFil épais, points d'arrêt à tous les points de tension\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBarres de renfort aux ourlets supérieurs et inférieurs pour maintenir la forme du tablier - Poche à rabat et poche pour stylo à double couture\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePoche dissimulée pour téléphone portable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBretelles amovibles en cuir souple de 140 g avec ferrures en laiton\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eŒillets en laiton antique de 35 mm durables et renforcés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavage en machine à chaud ou à froid, séchage à basse température, séchage en tambour ou séchage à l'air libre. Peut légèrement rétrécir après le premier lavage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 9\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Medium Rare -\u003c\/strong\u003e Fatigué de la norme, Medium Rare a décidé de créer une ligne de vêtements culinaires qu'ils voulaient vraiment porter — des équipements durables et de haute qualité avec une esthétique streetwear. Des pièces qui les faisaient se sentir bien et avoir belle allure, que ce soit en cuisine, en salle ou à la maison.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui, leurs équipements sont portés dans les cuisines, derrière le bar, pour servir des plats \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet accueillir des invités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Medium Rare","offers":[{"title":"Le noir","offer_id":22171068203056,"sku":"MRHENRYBLK","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"bronzer","offer_id":23062776512560,"sku":"MRHENRYTAN","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/henryXL_MF_tan_5000x_c4608732-25d6-47bc-82d8-2311c96be0a2.jpg?v=1672949624"},{"product_id":"18cm-bamboo-yakitori-skewers","title":"Brochettes à Yakitori en Bambou 18cm","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\n\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Translation\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\" style=\"unicode-bidi: isolate; font-size: 28px; line-height: 36px; background-color: rgb(248, 249, 250); border: none; padding: 2px 0.14em 2px 0px; position: relative; margin: -2px 0px; resize: none; font-family: \u0026quot;Google Sans\u0026quot;, arial, sans-serif !important; overflow: hidden; text-align: left; width: 277px; white-space: pre-wrap; overflow-wrap: break-word; color: rgb(32, 33, 36); font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eC'est la brochette ultime de Yakitori. Le bambou spécialement conçu a été coupé pour s'adapter sur n'importe quel gril Yakitori Konro sans l'utilisation de la grille, vous permettant de cuisiner de manière traditionnelle et d'éviter de coller. Nos brochettes sont également formulées pour être à la fois Omnivore et végétariennes.\u003c\/pre\u003e\n\u003c!--EndFragment--\u003e","brand":"Knifewear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22406223888432,"sku":"BAMBOOSKEWER18CM","price":7.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Knifewear-yakitori-skewers.jpg?v=1758738852"},{"product_id":"locking-tongs-cuisipro","title":"Pinces de verrouillage Cuisipro","description":"\u003cp\u003eVoici la pince de barbecue par excellence avec des bras verrouillables et une boucle pratique pour la suspendre à votre poste de grillade. Au lieu de retourner ces steaks à mains nues comme un barbare, vous pouvez garder vos mains à l'abri des brûlures et vos aliments cuits uniformément.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Cuisipro","offers":[{"title":"16\"","offer_id":23016759722032,"sku":"57579","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"9.5\"","offer_id":23016805138480,"sku":"57577","price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"12\"","offer_id":23016805171248,"sku":"57578","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/tong-9-open.jpg?v=1561854519"},{"product_id":"fujimoto-hammer-tone-sld-sujihiki-240mm","title":"Fujimoto Hammer Tone SLD Sujihiki 240mm","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJ'ai toujours aimé les lames comme celle-ci avec une texture martelée « tsuchime » et une finition sombre « kurouchi », car elles témoignent de l'amour qui a été mis dans la fabrication du couteau et lui confèrent une apparence vraiment impressionnante. Cette lame particulière est forgée en acier SLD, qui prend un tranchant exceptionnel et le conserve très bien, sans être aussi exigeant en entretien que certains aciers japonais. Lavez-la simplement à la main et essuyez-la pour éviter la rouille !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Fujimoto sont dotés d'un manche japonais classique, appelé « manche wa », qui concentre la majeure partie du poids du couteau dans la lame. Bien que cela puisse sembler un peu inhabituel pour certains, cette conception permet au couteau de faire davantage le travail et est très confortable une fois que l'on s'y habitue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes lames \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFujimoto\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sont fabriquées par une équipe d'artisans experts, et chaque étape est réalisée à la main par un spécialiste dans son domaine pour créer un couteau performant, abordable et constant. Le résultat est une incroyable lame japonaise de style traditionnel, super fiable et qui ne vous ruinera pas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-74f551aa-7fff-060d-de2c-80a274202dd7\"\u003e\u003c\/b\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003eSujihiki se traduit littéralement par « trancheur de chair » et il fait exactement ce que son nom suggère. Il est parfait pour découper et trancher les rôtis, la dinde, les viandes crues, le poisson et toutes les autres protéines. La longueur étendue de la lame vous permet de trancher en un seul long mouvement au lieu de faire glisser le couteau d'avant en arrière dans un mouvement de scie, et la surface réduite empêche la lame de coller à la viande. Les tranches nettes de poitrine de bœuf ou les applications ultra-fines comme le Carpaccio deviendront un jeu d'enfant à réaliser.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sujihiki de 240 mm est excellent pour toutes les utilisations domestiques, pour trancher la volaille et les petits rôtis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fujimoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":30310640517168,"sku":"FUJSL240SU","price":345.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/hammertone-suji-240-1.jpg?v=1670962499"},{"product_id":"medium-rare-charlie-apron","title":"Tablier Charlie Wax Moyen Rare","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe tablier de chef de style bavoir d'inspiration hipster est conçu spécialement pour tous les travailleurs acharnés en salle, comme ceux qui s'occupent du bar et préparent des expressos. Le Charlie est facile à entretenir – il suffit d'essuyer le coton ciré avec un chiffon humide à la fin de votre service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFabriqué en toile de coton ciré de première qualité de 340 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDisponible en vert forêt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003ePoche utilitaire centrale sur la poitrine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eflanquée de deux fentes pour stylos.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBretelles X-SHOULDER réglables avec séparateur en cuir.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eCet article ne peut pas être lavé en machine – nettoyer avec un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echiffon humide.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLavage en machine à chaud ou à froid, séchage à basse température, séchage en machine ou séchage à l'air libre. Peut rétrécir légèrement après le premier lavage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Medium Rare -\u003c\/strong\u003e Fatigués de l'ordinaire, les créateurs de Medium Rare ont décidé de créer une ligne de vêtements culinaires qu'ils voulaient réellement porter – des équipements durables et de haute qualité avec une esthétique streetwear. Des pièces qui les mettaient en valeur et les faisaient se sentir bien, que ce soit en cuisine, en salle ou à la maison.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui, leurs équipements sont portés dans les cuisines, derrière le bar, pour servir des plats \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet accueillir des invités.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Medium Rare","offers":[{"title":"Forêt","offer_id":31419741405232,"sku":"MRCHARLIEF","price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/Charlie_wax_Green_front_5000x_3f423a30-fecb-44fe-9597-45ab13777cfd.jpg?v=1672949483"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill","title":"Le Chef's Press par Chef Bruce Hill 368g","description":"\u003cp\u003eLe Chef's Press est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Appuyez sur les aliments de votre gril pour une saisie maximale, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou submergez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous suggérons de commencer avec deux presses pour plus de polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2 presses et plus peuvent être utilisées pour la viande et les aliments plus consistants. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres, ou peuvent être placées en quinconce pour les articles plus longs comme le steak de flanchet et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendu à l'unité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa presse de 8 oz convient aux sandwichs, légumes et poissons\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicacées et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poids indiqués sur les presses ne sont pas exacts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à Oakland, CA.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la petite cuisine du restaurant Bix, dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les modèles conventionnels étaient encombrants et emprisonnaient la vapeur. Ce design ventilé en acier inoxydable a été soigneusement testé et fabriqué par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"13 onces","offer_id":39324706898094,"sku":"CHEFPRESS-13","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-13oz.jpg?v=1762198578"},{"product_id":"haruyuki-enju-sujihiki-240mm","title":"Haruyuki Nagisa Sujihiki 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de Haruyuki Nagisa\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e-\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eHaute performance, entretien minimal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Haruyuki Nagisa est forgé à partir d'un acier inoxydable de haute technologie moderne appelé AUS-10, et j'en suis un grand fan. Il peut prendre et garder un tranchant, tout comme l'acier au carbone japonais traditionnel, sans être une corvée de rouille !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCette magnifique lame présente une finition martelée « tsuchime » qui se transforme en un biseau poli avec des couches d'acier damas. Le mot « Nagisa » fait référence à l'endroit où les vagues s'écrasent sur la plage, inspiré par l'intersection des motifs damas et tsuchime. J'adore ce manche japonais « wa » car il concentre tout le poids du couteau dans la lame. Cela lui permet de faire plus de travail pour vous, de sorte que couper une pile de légumes semble facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux Haruyuki sont fabriqués de manière à combiner l'ancienne tradition japonaise avec une technologie moderne efficace : les lames sont forgées à la machine pour une précision, une constance et un prix abordable inégalés. Des artisans qualifiés accomplissent chaque étape avec amour, du polissage et de l'affûtage de la lame à la fixation de son manche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de la forme - \u003c\/strong\u003eSujihiki se traduit littéralement par \"Trancheuse de viande\" et fait exactement ce que le nom suggère. Il est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eparfait pour découper et trancher des rôtis, de la dinde, des viandes crues, du poisson et toutes les autres protéines.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa longueur étendue de la lame permet de trancher d'un seul long coup au lieu de faire glisser le couteau d'avant en arrière dans un mouvement de sciage, et la surface réduite empêche la lame de coller à la viande.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDes tranches de poitrine de bœuf nettes ou des applications ultra-fines comme le carpaccio deviendront un jeu d'enfant à exécuter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sujihiki de 240 mm est excellent pour toutes les applications domestiques, pour trancher la volaille et les rôtis plus petits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haruyuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42135891378350,"sku":"HAEN240SU","price":289.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/nagisa-suji-240-1.jpg?v=1652996067"},{"product_id":"knifewear-cooks-notebook","title":"Cahier de cuisine","description":"\u003cp\u003eLe carnet de cuisine ultime, conçu par des chefs, pour des chefs. Un peu comme leur couteau, les cuisiniers et les chefs vivent et meurent par leurs carnets, le tome sacré de toutes les connaissances qu'ils ont accumulées au cours de leurs années en cuisine. Grâce à nos décennies d'expérience collective de travail dans les restaurants, nous avons créé ce que nous croyons être le carnet ultime pour les chefs, les cuisiniers et même les cuisiniers amateurs. Et il est imprimé au Canada !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e184 pages lignées pour la prise de notes, chacune avec un cercle superposé pour la conception des assiettes finies. Une table des matières vierge vous permet d'organiser votre carnet pour une référence plus rapide lorsque vous revisitez d'anciennes recettes et à la fin, douze pages denses de connaissances essentielles pour la cuisine. Saisonnalité des ingrédients, guides d'assaisonnement, ratios de cuisson, conversions, formules de saumure, températures, conseils de dressage, connaissances d'affûtage, ressources en santé mentale, et plus encore. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDes couvertures robustes, des spirales métalliques, mais suffisamment compact pour vivre dans votre sac à couteaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e5\"x7.5\"x.5\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImprimé au Canada.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des produits Knifewear - \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNous avons sélectionné les meilleurs accessoires de cuisine pour accompagner nos couteaux, des articles dont nous sommes si fiers que nous y avons apposé notre nom. Nous avons une large sélection d'outils pour le chef professionnel et le cuisinier à domicile, des pinces et tenailles aux sacs à couteaux et pierres à aiguiser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knifewear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42789653086382,"sku":"KW-COOKSNOTEBOOK","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/KnifewearCook_sNotebook1.jpg?v=1786483743"},{"product_id":"larchwood-premium-end-grain-carving-board","title":"Planche à découper de grande taille Larchwood Premium en bois de bout","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons passé des années à chercher les planches à découper parfaites, et nous avons trouvé que les planches Larchwood, fabriquées de manière durable au Cap-Breton, Nouvelle-Écosse, sont ce qui se rapproche le plus d'un équilibre parfait entre forme et fonction. La construction en bois de bout est plus douce pour le tranchant de votre couteau, et elle minimise également les marques, car le bois de bout « s'auto-répare » après utilisation. La plupart des cuisiniers amateurs peuvent se contenter d'une petite ou moyenne planche à découper, mais les grandes planches garantissent que vous ne manquerez jamais d'espace. Les grandes planches peuvent également servir de magnifiques plateaux de service. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlors que certaines planches ont un grain uniforme comme montré sur les photos, beaucoup ne le sont pas. Si vous vous attendez à une planche avec un grain spécifique, veuillez nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eToutes les planches à découper sont marquées du logo Knifewear.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eToutes les planches à découper en bois de bout doivent être correctement acclimatées à votre maison, il est essentiel qu'elles soient huilées régulièrement au cours des 4 à 6 premières semaines !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe data-dashlane-frameid=\"5744\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Vb15M_0uPp4\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Larch wood","offers":[{"title":"Grand","offer_id":43333672468654,"sku":"LARC24CAR","price":450.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/larch-carving-large.jpg?v=1759966720"},{"product_id":"medium-rare-realtreeextra-apron","title":"Tablier Medium Rare Realtree APX","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous en avez assez d'être repéré par votre chef ? Disparaissez dans le feuillage avec ce tablier camouflage Realtree ! Le Realtree est une approche amusante d'un vêtement de travail super haute qualité. Avec des poches de poitrine en cuir à double couture, une poche kangourou sécurisée et une fente pour les jambes pour se salir sur le terrain, le Realtree ne vous décevra pas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 3\" class=\"page\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCoton et cuir.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFil épais, points d'arrêt à tous les points de tension\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBarres de renfort aux ourlets supérieur et inférieur pour maintenir la forme du tablier - Poche kangourou et poche stylo à double couture\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavage à la main et séchage à l'air libre uniquement. Peut rétrécir légèrement après le premier lavage.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 9\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Medium Rare -\u003c\/strong\u003e Fatigué du standard, Medium Rare a entrepris de créer une ligne de vêtements culinaires qu'ils voulaient réellement porter — un équipement durable et de haute qualité avec une esthétique streetwear. Des pièces qui les mettaient à leur avantage et les faisaient se sentir bien, que ce soit en cuisine, en salle ou à la maison.\u003cspan\u003e Aujourd'hui, leurs équipements sont portés en cuisine, derrière le bar, pour servir la nourriture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet accueillir des invités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Medium Rare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44456325677230,"sku":"REALTREEEXTRA","price":130.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Screenshot2024-06-04at1.58.03PM.jpg?v=1717531325"},{"product_id":"arcos-poplar-steak-6-piece-knife-set","title":"Arcos Poplar – Ensemble de 6 couteaux à steak","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSet de couteaux à steak\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque maison a besoin d'un bon ensemble de couteaux à steak, et Arcos offre de magnifiques lames à un prix imbattable. Ils sont superbes sur la table, agréables en main et coupent votre steak avec facilité !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eArcos Hermanos S.A.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa marque a officiellement débuté en 1745 avec \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eJuan Arcos\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e, qui a forgé des lames que l'on trouve aujourd'hui au Musée archéologique national de Madrid. L'artisanat s'est poursuivi dans la lignée familiale jusqu'à \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eGregoria Arcos Aroco \u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003equi a transformé le petit atelier de forge manuelle en un atelier de production entièrement mécanisé pour les lames espagnoles de haute qualité en 1875. Cent ans plus tard, son descendant \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003eGregorio Arcos Villanueva\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e en a voulu davantage et a commencé l'expansion d'Arcos pour en faire la marque internationale qu'elle est aujourd'hui. Au cours de près de 300 ans de fabrication, la famille n'a jamais cessé d'innover.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: absolute; left: 238px; top: 229.75px;\" id=\"gtx-trans\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gtx-trans-icon\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Arcos","offers":[{"title":"Peuplier naturel compressé","offer_id":44922395033774,"sku":"372300","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Arcos-Universal-Butcher-300-1_2of3.jpg?v=1717705470"},{"product_id":"greenlife-grills","title":"Barbecue au charbon de bois Green Life Shichirin Konro","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Green Life Shichirin Konro est le barbecue à charbon de bois japonais ultime pour les voyages, les pique-niques ou les petits balcons d'appartement ! Sa construction en acier le rend plus léger qu'un barbecue en céramique, tandis qu'une ingénierie ingénieuse empêche l'extérieur du barbecue de chauffer. Deux poignées amovibles permettent de retirer facilement l'intérieur du barbecue, afin qu'il puisse être nettoyé correctement. La grille peut également être montée sur ces poignées pour la surélever davantage au-dessus du charbon de bois, et des brochettes peuvent même être montées en diagonale dans les trous sur le côté du barbecue pour une cuisson plus lente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez noter : Ces barbecues sont destinés à un usage personnel\/domestique et ne sont pas idéaux pour un usage commercial\/professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"GREEN LIFE","offers":[{"title":"Grand \/ Grand L45 x l30 x H19,6 cm","offer_id":44044448661678,"sku":"SC-452","price":175.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Moyen \/ Moyen L39 x L25 x H19,6 cm","offer_id":43376772382894,"sku":"SC-392","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/greenlife-grill-small.jpg?v=1669927883"},{"product_id":"kaginushi-konro-grill","title":"Gril Kaginushi Konro","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKaginushi Kogyo a été fortement touché par le tremblement de terre de la péninsule de Noto en 2024 et est toujours en reconstruction. Nous espérons avoir leurs grils en stock en 2026. Inscrivez-vous à notre liste de diffusion pour savoir quand ils seront de retour !\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa taille la plus populaire de gril konro que nous vendons est le yakitori moyen. C'est la bonne longueur pour les repas occidentaux comme les côtes levées ou un côté de saumon, mais suffisamment étroit pour griller facilement des brochettes. Dans l'ensemble, il est assez léger et, rendu plus portable grâce à des poignées à chaque extrémité, facile à transporter dans un parc pour un festin de pique-nique. Nourrit \u003c\/span\u003e4-7 personnes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des grils Konro \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe mot japonais « konro » désigne toute source de chaleur utilisée pour la cuisson. Un barbecue konro est un type spécial de gril japonais qui est généralement suffisamment long et étroit pour que les brochettes de yakitori puissent reposer sur les parois de la boîte et ne pas tomber dans les charbons en dessous. Il existe également des versions plus larges pour accueillir de plus gros morceaux de viande, comme un steak de côte. \u003c\/span\u003eLes grils konro Kaginushi Kogyo sont fabriqués de manière unique à partir de sédiments de diatomite trouvés dans la péninsule de Noto, Ishikawa et Hokkaido au Japon. Ce matériau est broyé, mélangé à de l'eau, moulé et cuit en blocs. Vous pouvez en savoir plus à leur sujet \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-konro-grills-are-made\"\u003eici.\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes grils Konro sont aussi souvent associés au \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear-inc.myshopify.com\/products\/bincho-charcoal-15kg\"\u003echarbon de bois Binchotan, que vous pouvez découvrir ici.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"pointer-events: auto; touch-action: auto; overscroll-behavior: auto;\" data-polaris-scrollable=\"true\" class=\"_Content_tmqkl_19 _VerticalContent_tmqkl_45 Polaris-Scrollable Polaris-Scrollable--vertical Polaris-Scrollable--horizontal Polaris-Scrollable--scrollbarWidthThin\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"--pc-box-padding-block-start-xs: var(--p-space-0); --pc-box-padding-block-end-xs: var(--p-space-0); --pc-box-padding-inline-start-xs: var(--p-space-300); --pc-box-padding-inline-end-xs: var(--p-space-300);\" class=\"Polaris-Box\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eMalheureusement, les grils Konro et le charbon de bois ne sont pas éligibles à notre offre de livraison à 3 $.\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Kaginushi Kogyo","offers":[{"title":"Grand barbecue","offer_id":31141343428,"sku":"KGBQ-17","price":630.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Grand Yakitori","offer_id":21511575108,"sku":"KGBQ-8T","price":557.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Barbecue moyen","offer_id":21511568068,"sku":"KGBQ-12","price":455.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Yakitori moyen","offer_id":21511575236,"sku":"KGBQ-8WF","price":412.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Petit yakitori","offer_id":32326146621488,"sku":"KGBQ-8F","price":297.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_5300.jpg?v=1552930709"},{"product_id":"larchwood-premium-end-grain-mini-cutting-board","title":"Planche à découper en bois de bout de qualité supérieure en mélèze","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons passé des années à chercher les planches à découper parfaites et nous avons constaté que fabriquées de manière durable au Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, les planches en mélèze sont ce qui se rapproche le plus d'un équilibre parfait entre forme et fonction. La construction à grain final est plus facile sur le tranchant de votre couteau, ils réduisent également les cicatrices au minimum car le grain final \"s'auto-guérit\" après utilisation. La plupart des cuisiniers à la maison peuvent se contenter d'une planche à découper petite ou moyenne, mais les grandes planches garantissent que vous ne manquerez jamais d'espace. Les planches plus grandes servent également de magnifiques plateaux de service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e﻿Bien que certaines planches soient systématiquement grainées comme le montrent les photos, beaucoup ne le sont pas. Si vous attendez une planche spécifiquement grainée, merci de nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eToutes les planches à découper portent le logo Knifewear.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca class=\"button\" href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Vb15M_0uPp4\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Larch wood","offers":[{"title":"mini","offer_id":45799252394158,"sku":"LARC14KW","price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/larch-mini.jpg?v=1759944621"},{"product_id":"larchwood-premium-end-grain-small-cutting-board","title":"Planche à découper en bois de bout de qualité supérieure en mélèze","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons passé des années à chercher les planches à découper parfaites et nous avons constaté que fabriquées de manière durable au Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, les planches en mélèze sont ce qui se rapproche le plus d'un équilibre parfait entre forme et fonction. La construction à grain final est plus facile sur le tranchant de votre couteau, ils réduisent également les cicatrices au minimum car le grain final \"s'auto-guérit\" après utilisation. La plupart des cuisiniers à la maison peuvent se contenter d'une planche à découper petite ou moyenne, mais les grandes planches garantissent que vous ne manquerez jamais d'espace. Les planches plus grandes servent également de magnifiques plateaux de service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e﻿Bien que certaines planches soient systématiquement grainées comme le montrent les photos, beaucoup ne le sont pas. 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La construction à grain final est plus facile sur le tranchant de votre couteau, ils réduisent également les cicatrices au minimum car le grain final \"s'auto-guérit\" après utilisation. La plupart des cuisiniers à la maison peuvent se contenter d'une planche à découper petite ou moyenne, mais les grandes planches garantissent que vous ne manquerez jamais d'espace. Les planches plus grandes servent également de magnifiques plateaux de service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e﻿Bien que certaines planches soient systématiquement grainées comme le montrent les photos, beaucoup ne le sont pas. Si vous attendez une planche spécifiquement grainée, merci de nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eToutes les planches à découper portent le logo Knifewear.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca class=\"button\" href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Vb15M_0uPp4\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Larch wood","offers":[{"title":"Moyen","offer_id":45799263502510,"sku":"LARORMD","price":270.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/larch-medium.jpg?v=1759968457"},{"product_id":"larchwood-premium-end-grain-large-cutting-board","title":"Planche à découper en bois de bout de qualité supérieure en mélèze","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons passé des années à chercher les planches à découper parfaites et nous avons constaté que fabriquées de manière durable au Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, les planches en mélèze sont ce qui se rapproche le plus d'un équilibre parfait entre forme et fonction. La construction à grain final est plus facile sur le tranchant de votre couteau, ils réduisent également les cicatrices au minimum car le grain final \"s'auto-guérit\" après utilisation. La plupart des cuisiniers à la maison peuvent se contenter d'une planche à découper petite ou moyenne, mais les grandes planches garantissent que vous ne manquerez jamais d'espace. Les planches plus grandes servent également de magnifiques plateaux de service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e﻿Bien que certaines planches soient systématiquement grainées comme le montrent les photos, beaucoup ne le sont pas. Si vous attendez une planche spécifiquement grainée, merci de nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eToutes les planches à découper portent le logo Knifewear.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca class=\"button\" href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Vb15M_0uPp4\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Larch wood","offers":[{"title":"Grand","offer_id":45799268483246,"sku":"LARORLG","price":340.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/larch-large.jpg?v=1759943940"},{"product_id":"larchwood-premium-end-grain-medium-carving-board","title":"Planche à découper en bois de mélèze de qualité supérieure","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous avons passé des années à chercher les planches à découper parfaites et nous avons constaté que fabriquées de manière durable au Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, les planches en mélèze sont ce qui se rapproche le plus d'un équilibre parfait entre forme et fonction. La construction à grain final est plus facile sur le tranchant de votre couteau, ils réduisent également les cicatrices au minimum car le grain final \"s'auto-guérit\" après utilisation. La plupart des cuisiniers à la maison peuvent se contenter d'une planche à découper petite ou moyenne, mais les grandes planches garantissent que vous ne manquerez jamais d'espace. Les planches plus grandes servent également de magnifiques plateaux de service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e﻿Bien que certaines planches soient systématiquement grainées comme le montrent les photos, beaucoup ne le sont pas. Si vous attendez une planche spécifiquement grainée, merci de nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eToutes les planches à découper portent le logo Knifewear.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003ca class=\"button\" href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Vb15M_0uPp4\" title=\"Lecteur vidéo YouTube\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"Larch wood","offers":[{"title":"Moyen","offer_id":45808507093166,"sku":"LARORMDCARV","price":330.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/larch-carving-medium.jpg?v=1759984118"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-8oz","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"8 onces","offer_id":45980643623086,"sku":"CHEFPRESS-8","price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-8oz_c87ad51a-9ff5-4dd8-82b1-9a8c505ce183.jpg?v=1762198597"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-18oz","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. 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Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"18 onces","offer_id":45980645884078,"sku":"CHEFPRESS-18","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-18oz.jpg?v=1759943794"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-17oz-round","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. 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Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"Rond de 473 ml","offer_id":45980653912238,"sku":"CHEFPRESS-RND","price":59.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/chefs-press-round-1.jpg?v=1759992407"},{"product_id":"wood-for-chef-side-grain-cutting-board","title":"Wood for Chef Grande planche à découper en érable à grain debout","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes superbes planches à découper à fil sont une excellente option pour les personnes qui veulent prendre grand soin de leurs couteaux, acheter un beau cadeau pour un ami ou un membre de leur famille et qui aiment l'aspect et le toucher d'un produit en bois naturel dans leur cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWoodForChef ponce à l'eau et huile chaque planche avec soin, de sorte qu'elle arrive entre vos mains dans un état exceptionnel. Les côtés de ces planches ont également été biseautés à l'envers sur leur face inférieure, ce qui permet de faire glisser facilement les aliments dans les plateaux, les poêles et les récipients !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBien que certaines planches aient un grain constant, comme le montrent les photos, beaucoup d'entre elles n'en ont pas. Si vous vous attendez à une planche au grain spécifique, veuillez nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\" class=\"button\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e- \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e est une entreprise familiale canadienne qui fabrique des accessoires de cuisine de haute qualité. Leur mission est de fournir des produits de cuisine superbes, durables et issus de sources durables, et leur équipe d'artisans met de beaux produits durables dans les cuisines canadiennes depuis plus de 20 ans. \u003c\/p\u003e","brand":"WoodForChef","offers":[{"title":"Maple wood \/ Grand","offer_id":46417641865390,"sku":"WFC-KWLG","price":130.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Wood-for-chefs-Maple-Large.jpg?v=1767819227"},{"product_id":"wood-for-chef-walnut-side-grain-cutting-board","title":"Planche à découper en noyer WoodForChef, grain de bout, grande taille","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes superbes planches à découper en bois de fil sont une option fantastique pour ceux qui veulent prendre soin de leurs couteaux, offrir un beau cadeau à un ami ou un membre de leur famille, et qui aiment l'aspect et le toucher d'un produit en bois naturel dans leur cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWoodForChef ponce à l'eau et huile chaque planche avec soin, afin qu'elle vous parvienne en parfait état. Les côtés de ces planches ont également été biseautés à l'envers sur leur face inférieure, ce qui facilite le glissement des aliments dans les plateaux, les poêles et les récipients !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBien que certaines planches aient un grain constant, comme le montrent les photos, beaucoup n'en ont pas. Si vous vous attendez à une planche au grain spécifique, veuillez nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"button\" href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e- \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e est un fabricant canadien d'accessoires de cuisine de haute qualité, une entreprise familiale. Leur mission est de fournir des produits de cuisine superbes, durables et issus de sources durables, et leur équipe d'artisans fournit de beaux produits durables dans les cuisines canadiennes depuis plus de 20 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"WoodForChef","offers":[{"title":"Walnut wood \/ Grand","offer_id":47164799615150,"sku":"WFC-KWLGW","price":232.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Wood-for-chefs-walnut-MED.jpg?v=1767819143"},{"product_id":"wood-for-chef-medium-walnut-side-grain-cutting-board","title":"WoodForChef Planche à découper moyenne en noyer américain de bout","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes superbes planches à découper à fil sont une excellente option pour ceux qui veulent prendre grand soin de leurs couteaux, acheter un beau cadeau pour un ami ou un membre de leur famille et qui aiment l'apparence et la sensation d'un produit en bois naturel dans leur cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWoodForChef ponce et huile chaque planche avec soin, de sorte qu'elle arrive entre vos mains dans un état exceptionnel. Les côtés de ces planches ont également été biseautés à l'envers sur leur face inférieure, ce qui facilite le glissement des aliments dans les plateaux, les casseroles et les récipients !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlors que certaines planches ont un grain uniforme, comme le montrent les photos, beaucoup d'autres n'en ont pas. Si vous attendez une planche au grain spécifique, veuillez nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca class=\"button\" href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à prendre soin de votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de WoodForChef\u003c\/strong\u003e - \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e est un fabricant canadien d'accessoires de cuisine de haute qualité, une entreprise familiale. Leur mission est de fournir des produits de cuisine superbes, durables et issus de sources durables, et leur équipe d'artisans équipe les cuisines canadiennes de produits magnifiques et durables depuis plus de 20 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"WoodForChef","offers":[{"title":"Walnut wood \/ Moyen","offer_id":47561199452334,"sku":"WFC-KWSMW","price":198.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Wood-for-chefs-walnut-MED.jpg?v=1767819143"},{"product_id":"wood-for-chef-medium-maple-side-grain-cutting-board","title":"Planche à découper en érable à grain de bout WoodForChef, format moyen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes superbes planches à découper en bois de fil sont une excellente option pour ceux qui veulent prendre grand soin de leurs couteaux, offrir un beau cadeau à un ami ou à un membre de leur famille et qui aiment l'apparence et le toucher d'un produit en bois naturel dans leur cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWoodForChef ponce et huile chaque planche avec soin, de sorte qu'elle arrive entre vos mains dans un état exceptionnel. Les côtés de ces planches ont également été biseautés à l'envers sur leur face inférieure, ce qui facilite le glissement des aliments dans les plateaux, les poêles et les récipients !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBien que certaines planches aient un grain constant, comme le montrent les photos, beaucoup n'en ont pas. Si vous vous attendez à une planche avec un grain spécifique, veuillez nous contacter lors de votre commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-to-care-for-your-larch-wood-end-grain-cutting-board\" class=\"button\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eApprenez à bien entretenir votre planche à découper ici !\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de WoodForChef \u003c\/strong\u003e- \u003cspan\u003eWoodForChef\u003c\/span\u003e est un fabricant canadien d'accessoires de cuisine de haute qualité, une entreprise familiale. Leur mission est de fournir des produits de cuisine superbes, durables et issus de sources durables, et leur équipe d'artisans a placé de beaux produits durables dans les cuisines canadiennes depuis plus de 20 ans. \u003c\/p\u003e","brand":"WoodForChef","offers":[{"title":"Maple wood \/ Moyen","offer_id":47561215443118,"sku":"WFC-KWSM","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Wood-for-chefs-Maple-Large.jpg?v=1767819227"},{"product_id":"isolite-bbq-konro-nagomi","title":"ISOLITE BBQ Konro « Nagomi »","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa taille de gril konro la plus populaire que nous vendons est le yakitori moyen. C'est la bonne longueur pour les repas occidentaux comme les côtes levées ou un côté de saumon, mais suffisamment étroite pour faciliter la cuisson des brochettes. Dans l'ensemble, il est assez léger et, rendu plus portable avec des poignées à chaque extrémité, facile à transporter dans un parc pour un festin sur une table de pique-nique. Nourrit \u003c\/span\u003e4-7 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe dessus du gril peut différer de la photo montrée. Il peut s'agir de deux comme illustré ou d'un seul gril.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des grils Konro \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe mot japonais \"konro\" désigne toute source de chaleur utilisée pour la cuisson. Un barbecue konro est un type spécial de gril japonais qui est généralement assez long et étroit pour que les brochettes de yakitori puissent reposer sur les parois de la boîte et ne pas tomber dans les charbons en dessous. Il existe également des versions plus larges pour accueillir de plus gros morceaux de viande, comme un bifteck de côte. Les grils konro Kaginushi Kogyo sont fabriqués de manière unique à partir de sédiments de diatomite trouvés dans la péninsule de Noto, à Ishikawa, et à Hokkaido, au Japon. Ce matériau est broyé, mélangé à de l'eau, moulé et cuit en blocs. Vous pouvez en savoir plus sur eux \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/how-konro-grills-are-made\"\u003eici.\u003c\/a\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes grils Konro sont également souvent associés au \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear-inc.myshopify.com\/products\/bincho-charcoal-15kg\"\u003echarbon de bois Binchotan, que vous pouvez découvrir ici.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIMPORTANT : \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eToutes les commandes Konro sont expédiées avec UPS au Canada et DHL aux États-Unis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003e\u003cb\u003eLes grils Konro\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ene sont malheureusement pas inclus dans notre offre de livraison gratuite. \u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Naniwa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47734449340590,"sku":"ISOLITEKONRO","price":580.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/ISOLITEBBQKonroNagomi1.jpg?v=1790185020"},{"product_id":"thaan-small-tabletop-charcoal-grill","title":"Thaan Mini-barbecue à charbon de table","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThaan a repris tous les éléments d'élite du gril au charbon de table XL, les a réduits un peu et a produit un gril au charbon pour une cuisine de niveau professionnel dans des espaces plus restreints. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe gril au charbon de bois Thaan est né du besoin d'un gril capable de supporter les rigueurs d'une cuisine professionnelle. Les grils en céramique sont fantastiques, mais ils n'aiment pas beaucoup être lâchés par les cuisiniers. Le corps est construit en acier massif doublé de fibre céramique et de briques réfractaires le long du fond pour une rétention de chaleur extrême. L'ensemble se démonte en pièces lavables en machine (à l'exception des briques réfractaires), ce qui permet de le nettoyer en profondeur après chaque service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuand il est temps de cuisiner, il est aussi performant qu'il en a l'air. Il devient incroyablement chaud, et les grilles chauffent presque instantanément. Les évents robustes s'ajustent facilement, vous permettant de contrôler votre flux d'air et, par conséquent, l'intensité de votre chaleur. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'isolation à triple paroi maintient la chaleur contenue, de sorte que cuisiner sur des surfaces en bois, en verre ou même en plastique peut se faire sans souci. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDimensions extérieures : 18,75\" x 10,75\" x 8,5\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSurface de cuisson : 13 x 8,5\"\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoids : 25 lb\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thaan","offers":[{"title":"Black","offer_id":47896516165806,"sku":"THAAN-GRILL-SM-BK","price":820.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Orange","offer_id":47896516198574,"sku":"THAAN-GRILL-SM-OG","price":820.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/ThaanSmallTabletopCharcoalGrill8.jpg?v=1790185631"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/collections\/fullsizeoutput_383.jpg?v=1622238124","url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/collections\/dads-day-at-knifewear.oembed?page=2","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}