{"title":"Ustensiles de cuisine et outils","description":"","products":[{"product_id":"west-japan-tools-steel-frying-pan-30cm","title":"Poêle en acier au carbone West Japan Tools 30 cm","description":"\u003cp\u003eFabriqué par West Japan Tools en collaboration avec des artisans locaux de la région de Fukuyama, connue pour ses artisans en acier. Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, avec un diamètre supérieur de 30 cm et un diamètre inférieur de 24 cm, 3 mm d'épaisseur sur la base et effilé à 1,7 mm sur les côtés inclinés pour réduire le poids. La poignée courte et incurvée est inspirée des courbes de sa Porsche 911. N'est-ce pas incroyable ? Nécessite un culottage et un entretien approprié.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/west-japan-tools-carbon-steel-pan-hand-made-in-japan-perfect-for-the-canadian-chef\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'histoire derrière cette poêle ici.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFaits essentiels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTout d'abord, cette chose chauffe différemment de l'acier inoxydable. Elle chauffe à une bonne vitesse, mais ne surchauffe pas aussi rapidement qu'une poêle en acier inoxydable. Non seulement elle chauffe rapidement, mais elle retient aussi la chaleur. Souvent, lorsque vous mettez une tonne de viande ou de légumes à faire sauter dans une poêle, vous perdez une tonne de chaleur et vous arrêtez de saisir. Ce n'est pas le cas ici.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLes côtés bas et inclinés permettent une meilleure évaporation. Cela crée une meilleure saisie car l'humidité peut s'échapper plus rapidement.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa poêle fonctionne comme une poêle classique en acier au carbone français, lourde et de 3 mm, mais elle est plus légère et rentre au four grâce à ses côtés effilés et sa poignée courte. Cela dit, elle fonctionne également mieux qu'une poêle en acier au carbone italien de 2 mm d'épaisseur, qui ne rentre pas non plus dans un four.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAi-je mentionné qu'elle rentre au four ?\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnfin, la poignée. Shibata san avait tout à fait raison à ce sujet. Avec ce style de poêle, vous devriez toujours avoir un chiffon enroulé autour de la poignée, et avec un chiffon, la courbe et la longueur fonctionnent parfaitement.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCompatible avec les plaques de cuisson à induction. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePour les propriétaires de cuisinières à surface vitrocéramique :\u003c\/strong\u003e En raison de la chaleur incohérente produite par les cuisinières à surface vitrocéramique, les poêles en acier au carbone peuvent se déformer en cas de chaleur extrême. Elles peuvent être utilisées sur du verre, mais chauffez-les lentement et ne les culottez qu'au four, pas sur la cuisinière.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/carbon-steel-pan-care-and-information\"\u003e\u003cspan\u003eConsultez l'article et la vidéo complets sur l'entretien des poêles en acier au carbone ici.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de West Japan Tools -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous avez déjà visité un magasin Knifewear, il y a de fortes chances que vous ayez entendu le nom \"\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eShibata-san\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003eune ou deux fois. Takayuki Shibata-san est notre bon ami et le président de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/collections\/masakage\"\u003eMasakage Knives\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/collections\/kotetsu\"\u003eKotetsu Knives\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/shibata-tinker-tank-180mm\"\u003eTinker Knives\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et maintenant West Japan Tools. West Japan Tools est né de son désir de créer la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/west-japan-tools-steel-frying-pan-24cm\"\u003epoêle parfaite,\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e mais cela s'est rapidement étendu à ses autres obsessions. Aujourd'hui, Shibata-san crée des œuvres d'art fonctionnelles pour la cuisine, des poêles aux maniques !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"West Japan Tools","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39753512878254,"sku":"JAPFRYPAN-1","price":300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_3149-3680709e-9ed4-446e-aae0-142a1c879215.jpg?v=1551816282"},{"product_id":"yamada-uchidashi-hammered-steel-chinese-wok-1-6mm","title":"Wok chinois à fond rond en acier martelé Yamada Uchidashi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYamada Kogyosho, Y.K. a été fondée à Yokohama, Kanagawa, Japon en 1957. C'est une petite usine artisanale familiale gérée depuis plus de trois générations. Ils sont les seuls à fabriquer des woks martelés au Japon. Ce wok à fond rond est destiné à ceux qui recherchent une expérience de wok authentique, et qui ont un anneau de wok à portée de main - pour la plupart d'entre nous, un\u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/yamada-uchidashi-hammered-steel-wok-flat-bottom-1-6mm\"\u003e wok à fond plat\u003c\/a\u003e sera une meilleure option pour les cuisinières occidentales conventionnelles. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eInstructions spéciales pour les poêles et woks Yamada -\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eLes poêles et woks Yamada sont livrés non assaisonnés et\u003cspan\u003e sont recouverts d'un revêtement protecteur antirouille. Avant la première utilisation, assurez-vous de chauffer le wok pour éliminer le revêtement et lavez-le avec du détergent lorsqu'il est refroidi. Nous vous recommandons de le faire à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois le revêtement retiré, frottez-les bien et assaisonnez-les comme une poêle en acier au carbone standard. Les instructions se trouvent dans la lettre d'entretien jointe qui accompagne la poêle ou dans l'onglet \"entretien des poêles\" au-dessus de la description.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/blogs\/articles\/carbon-steel-pan-care-and-information\"\u003eConsultez l'article complet et la vidéo sur l'entretien des poêles en acier au carbone ici.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"507\" height=\"253\" style=\"width: 90.2939%; height: 121.438px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.8594px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur pour tous 1,6mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.8594px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWok petit 24cm - Profondeur 7cm - Poids 897g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.8594px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWok moyen 27cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 8cm - Poids 1088g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 27.8594px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWok grand 30cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 9,5 - Poids 1320g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 27.8594px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 80.108%; height: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWok très grand 36cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 10,5 - Poids 1822g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 19.622%; height: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yamada Uchidashi","offers":[{"title":"Petit - 24cm","offer_id":23106953412656,"sku":"YMDWOK1.6MM24CM","price":106.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Moyen - 27cm","offer_id":23106958884912,"sku":"YMDWOK1.6MM27CM","price":117.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Grand - 30cm","offer_id":31430107725872,"sku":"YMDWOK1.6MM30CM","price":128.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Très grand - 36cm","offer_id":44327658193070,"sku":"YMDWOK1.6MM36CM","price":165.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Yamada_Uchidashi_Hammered_Steel_Chinese_Round_Bottom_Wok_24cm_1.jpg?v=1776450913"},{"product_id":"yamada-uchidashi-hammered-steel-wok-flat-bottom-1-6mm","title":"Wok à fond plat en acier martelé Yamada Uchidashi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eYamada Kogyosho, Y.K. a été fondée à Yokohama, Kanagawa, Japon en 1957. C'est une petite usine artisanale familiale gérée sur trois générations. Ils sont les seuls à fabriquer des woks martelés au Japon. Leur wok à fond plat est parfait pour la plupart des gens à la maison, car il fonctionnera parfaitement avec votre plaque de cuisson en verre, électrique ou à induction. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa plupart des gens préfèrent un wok de 27 cm ou 30 cm pour la cuisine générale au wok à la maison. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 97.969px;\" width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur pour tous 1,6 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWok Petit 24 cm -\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDiamètre du fond 13 cm - \u003c\/span\u003e Profondeur 6 cm - Poids 883 g\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWok Moyen 27 cm - Diamètre du fond 15 cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 6,5 cm - Poids 1114 g\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWok Grand 30 cm - Diamètre du fond 17 cm - Profondeur 7,5 cm - Poids 1314 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eWok Très Grand 36 cm - Diamètre du fond 19,5 cm - \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProfondeur 10,5 cm - Poids 1794 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eInstructions spéciales pour les poêles et woks Yamada -\u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003eLes poêles et woks Yamada sont livrés non assaisonnés et\u003cspan\u003e sont recouverts d'un revêtement protecteur antirouille. Avant la première utilisation, assurez-vous de chauffer le wok pour brûler le revêtement et lavez-le avec du détergent lorsqu'il refroidit. Nous vous recommandons de le faire à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir retiré l'assaisonnement, frottez-les bien et assaisonnez-les comme une poêle en acier au carbone standard. Les instructions se trouvent dans la lettre d'entretien jointe qui accompagne la poêle ou dans l'onglet \"entretien des poêles\" au-dessus de la description.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yamada Uchidashi","offers":[{"title":"24cm","offer_id":29406794776624,"sku":"YMDWOKFL1.6MM24CM","price":113.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"27cm","offer_id":29406794842160,"sku":"YMDWOKFL1.6MM27CM","price":122.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":31820671844400,"sku":"YMDWOKFL1.6MM30CM","price":143.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"36cm","offer_id":39295141970094,"sku":"YMDWOKFL1.6MM36CM","price":172.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Yamada_Uchidashi_Hammered_Steel_Flat_Bottom_Wok_24cm_1_82382f0f-9771-4bd7-a40f-d4d76d7bffd8.jpg?v=1776374091"},{"product_id":"bizen-kinsai-donabe","title":"Pot en argile japonais Bizen Kinsai Donabe","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCes plats japonais traditionnels en argile sont conçus pour les fondues et autres plats mijotés ou braisés. L'argile offre une rétention de chaleur exceptionnelle, permettant à la marmite de diffuser lentement et doucement la chaleur dans vos aliments. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCuisiner dans de l'argile procure une joie authentique. Le temps passé avec la marmite est significatif, et elle devient plus belle avec l'âge. L'argile nécessite également un toucher plus délicat que votre poêle en fonte. Bien qu'il soit évident qu'il ne faut pas les laisser tomber, ils sont également sensibles aux grands changements de chaleur. Chaque donabe est fourni avec une lettre d'entretien, assurez-vous de la lire attentivement avant utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa taille 8 a une capacité d'environ 1,9 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Santo Banko","offers":[{"title":"Taille8 28cm pour 3-4 personnes","offer_id":41403863138478,"sku":"DNB-18861","price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Taille 9 - 31cm pour 4-5 personnes","offer_id":41403863171246,"sku":"DNB-18862","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_9650.jpg?v=1636063682"},{"product_id":"yoshikawa-stainless-steel-yukihira-pot","title":"Pot Yukihira en acier inoxydable Yoshikawa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCes casseroles martelées sont très appréciées au Japon pour la préparation des nouilles Ichiban, mais elles sont également idéales pour les mijotés, pour faire bouillir rapidement des liquides et pour préparer la soupe miso. Elles ont un fond mince, alors attention à ne pas les brûler. Si vous avez besoin de faire bouillir rapidement de l'eau, une soupe ou un bouillon, cette casserole est faite pour vous !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes poignées peuvent être facilement serrées ou ajustées avec la vis fournie, et des poignées de rechange sont également disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshikawa","offers":[{"title":"16cm","offer_id":41403917762734,"sku":"YH-6751","price":37.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"18cm","offer_id":41403917795502,"sku":"YH-6752","price":39.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":41403917828270,"sku":"YH-6753","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":41403917861038,"sku":"YH-6754","price":51.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/IMG_9694.jpg?v=1636065032"},{"product_id":"kirameki-iron-frying-pan","title":"Poêle à frire en acier carbone Kirameki 24cm","description":"\u003cp\u003eLes poêles Kirameki sont des poêles traditionnelles de style restaurant, rehaussées par leur « placage magma » qui crée une surface texturée sur la poêle, favorisant un meilleur culottage et améliorant les propriétés antiadhésives de ces poêles. \u003cspan\u003eElles sont excellentes pour cuire des œufs, des sautés et même saisir des protéines !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDès la sortie de l'emballage, ces poêles sont également recouvertes d'une couche de silicone de qualité alimentaire pour favoriser une surface antiadhésive jusqu'à ce que votre culottage soit établi après plusieurs utilisations. Comme pour toute poêle à frire, nous ne recommandons pas d'utiliser de laine d'acier pour la nettoyer, mais plutôt une \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/knifewear-tawashi-scrubbing-brush\"\u003ebrosse tawashi\u003c\/a\u003e qui n'endommagera pas le culottage.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kirameki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41675672617134,"sku":"KIRAMEK-24CM","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/KiramekiCarbonSteelFryingPan24cm1.jpg?v=1776278075"},{"product_id":"stainless-steel-sauce-tare-container","title":"Récipient à tare en acier inoxydable pour sauces","description":"\u003cp\u003eUn accessoire indispensable pour les apprentis maîtres yakitori ! Ce récipient en acier inoxydable est parfait pour contenir votre tare, votre sauce barbecue ou toute autre marinade que vous préférez. La barre pratique à l'intérieur du récipient vous aide à retirer proprement l'excès de liquide de votre applicateur de saveurs, tout comme Bob Ross nettoyant ses précieux pinceaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Todai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44055791403182,"sku":"9011090","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/tare-container-4.jpg?v=1695656842"},{"product_id":"smithey-no-12-skillet","title":"Smithey Poêle No. 12","description":"\u003cp\u003eTaille de poêle par excellence, la Smithey de 30 cm (12\") sait tout faire : saisir de la viande, faire sauter des légumes, frire des œufs et même faire de la friture peu profonde. Vous pouvez même rôtir de la viande ou faire cuire des biscuits dans cette merveille ! Vraiment, la poêle ultime qui les surpasse toutes. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes poêles sont pré-assaisonnées, prêtes à l'emploi !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de Smithey -\u003c\/strong\u003e « Modern Heirlooms » fabriquées en Amérique, un slogan qui résume incroyablement bien Smithey. Nées d'une obsession pour la supériorité de la fonte vintage, ces pièces à vie sont coulées et polies à la perfection dans une ancienne base navale à Charleston, en Caroline du Sud.\u003c\/p\u003e","brand":"Smithey Ironware","offers":[{"title":"","offer_id":44112150921390,"sku":"Smith-CI-Skil12","price":365.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/smithey-12-inch-1.jpg?v=1694717372"},{"product_id":"knifewear-seasoning-stick","title":"Bâton d'assaisonnement pour poêles Knifewear","description":"\u003cp\u003eL'outil d'assaisonnement ultime pour vos ustensiles de cuisson. Ce mélange de cire d'abeille et d'huile de colza est très facile à utiliser et crée une magnifique finition antiadhésive sur les ustensiles de cuisson en fonte et en acier au carbone qui facilite leur utilisation!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cire d'abeille aide l'huile de colza à créer une surface antiadhésive durable, non toxique et de longue durée. Elle peut être utilisée pour créer un assaisonnement de base ou pour entretenir avec amour l'assaisonnement de vos poêles préférées, de vos plaques de cuisson en acier au carbone, ou même de vos grils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué au Canada pour Knifewear Inc. par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/allthingsjill.ca\/pages\/about-us\" data-mce-href=\"https:\/\/allthingsjill.ca\/pages\/about-us\"\u003eAll Things Jill\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des produits Knifewear -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNous avons sélectionné les meilleurs accessoires de cuisine pour accompagner nos couteaux, des articles dont nous sommes si fiers que nous y avons apposé notre nom. Nous proposons une large sélection d'outils pour le chef professionnel et le cuisinier amateur, des pincettes et pinces aux sacs de couteaux et pierres à aiguiser.\u003c\/p\u003e","brand":"Knifewear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44378454556846,"sku":"KWSSNSTICK","price":17.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/seasoning-stick.jpg?v=1705596496"},{"product_id":"mishima-donabe-japanese-clay-pot","title":"Mishima Donabe, cocotte japonaise en terre cuite","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCes plats traditionnels japonais en argile sont conçus pour les hotpots, ainsi que d'autres plats mijotés et braisés. L'argile offre une rétention exceptionnelle de la chaleur, permettant à la marmite de diffuser lentement et doucement la chaleur dans vos aliments. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl y a une joie authentique à cuisiner dans l'argile. Le temps passé avec le pot est significatif, et il devient plus beau avec l'âge. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'argile nécessite également un toucher plus délicat que votre poêle en fonte. S'il est évident de ne pas les laisser tomber, ils sont également sensibles aux grands changements de chaleur. Chaque donabe est livré avec une notice d'entretien; assurez-vous de la lire attentivement avant utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTaille 8 (Dimensions extérieures, avec couvercle) : 25 cm de large, 14 cm de haut, volume de 2,2 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTaille 9 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Dimensions extérieures, avec couvercle) : 28 cm de large, 17 cm de haut, volume de 3,2 L\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suzuki","offers":[{"title":"Taille 8 - 25cm pour 2-3 personnes","offer_id":44438685647022,"sku":"0800-5080","price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Taille 9 - 29 cm pour 4-5 personnes","offer_id":44438685679790,"sku":"0800-5090","price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/mishima-donabe-small-1.jpg?v=1708462967"},{"product_id":"turk-handforged-steel-frying-pan","title":"Poêle à frire Turk forgée à la main en acier au carbone 24 CM","description":"\u003cp\u003eCes poêles en acier au carbone épaisses, lourdes et forgées à la main sont un rêve pour les amateurs de poêles. Elles sont forgées en acier d'une seule pièce, ce qui les rend incroyablement durables et parfaitement rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur le plan fonctionnel, elles combinent le meilleur de la fonte et des poêles en acier au carbone : elles chauffent plus rapidement et plus uniformément que la fonte, mais retiennent la chaleur bien mieux que les poêles en acier au carbone plus fines. La longue poignée les rend idéales pour faire sauter, surtout si vous voulez faire de l'exercice en cuisinant !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3-4 mm d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des poêles Turk -\u003c\/strong\u003e En 1857, Albert-Karl Turk a fondé Turk Pans dans la vallée de la Ruhr, en Allemagne. Bien que l'entreprise ait été transmise de génération en génération, très peu de choses ont changé dans leur fabrication. Dans le cas de Turk, elles sont bel et bien fabriquées comme avant.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Turk GmbH \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44459482382510,"sku":"65524","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/turk-pan-45.jpg?v=1740521496"},{"product_id":"smithey-no-10-chef-skillet","title":"Poêle de chef Smithey n° 10","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de Smithey -\u003c\/strong\u003e « Modern Heirlooms, American-made », une signature qui résume incroyablement bien Smithey. Nées d'une obsession pour la supériorité de la fonte vintage, ces pièces conçues pour durer sont coulées et polies à la perfection dans une base navale désaffectée à Charleston, en Caroline du Sud.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Smithey Ironware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44584720597166,"sku":"Smith-CI-Chef10","price":265.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/smithey-no10-chef-skillet-1.jpg?v=1709835128"},{"product_id":"yoshikawa-stainless-steel-yukihira-pot-spare-handles","title":"Pot Yukihira en acier inoxydable Yoshikawa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCes casseroles à motifs martelés sont très appréciées au Japon pour la fabrication de nouilles Ichiban, mais elles sont également idéales pour mijoter, faire bouillir rapidement des liquides et faire de la soupe miso. Ils ont un fond fin, alors faites attention à ne pas les brûler. Si vous avez besoin de faire bouillir rapidement de l'eau, de la soupe ou du bouillon, c'est la casserole qu'il vous faut !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLes poignées peuvent facilement être serrées ou ajustées avec la vis jointe, et des poignées de remplacement sont également disponibles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshikawa","offers":[{"title":"22cm","offer_id":45086569595054,"sku":"YH-6758","price":13.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Poignée de rechange pour 20\/22cm","offer_id":45086573691054,"sku":"YH-6759","price":13.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/IMG_9694.jpg?v=1713802219"},{"product_id":"atlas-steel-co-burger-press","title":"Presse à hamburger Atlas Steel Co.","description":"\u003cp\u003eLa meilleure presse à burger jamais fabriquée, l'Atlas Steel Burger Stamp pèse plus de cinq livres et est pratiquement indestructible. Il est temps d'écraser quelques burgers !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes presses sont fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Lavez et séchez à la main, et huilez légèrement dans les climats humides pour éviter la rouille.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e2,3 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBase en acier de 1,27 cm d'épaisseur.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué au Canada.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos d'Atlas Steel Co. -\u003c\/strong\u003e En 2020, Atlas Steel a été fondée par Mike et Nicole Friesen, passionnés par la pizza faite maison. Leur gamme de plaques de cuisson pour pizza s'est depuis élargie, incluant un certain nombre de produits en acier massif fabriqués au Manitoba, Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Atlas Steel Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45225103130798,"sku":"ALTAS-BURGER-PRESS","price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Atlas-Burger-Press-1.jpg?v=1717536881"},{"product_id":"kurodaki-rice-cooking-donabe","title":"Donabe de cuisson de riz Kurobuki","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eNotre première question était :\u003c\/strong\u003e pourquoi ai-je besoin d'une cocotte en terre cuite sophistiquée pour cuire le riz ? Une cocotte à riz\/autocuiseur\/casserole ordinaire ne suffit-elle pas ?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLa réponse est assez évidente après coup :\u003c\/strong\u003e Elles sont superbes, et plus important encore, les donabes, en particulier les donabes à riz, préparent le meilleur riz qui soit.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLes donabes ont une excellente conductivité thermique. Elles chauffent beaucoup plus progressivement que le métal, faisant ressortir plus de douceur et d'umami dans le riz. L'amylase dans le riz, qui convertit l'amidon en sucre, opère sa magie autour de 40 à 50 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eParce que les donabes chauffent plus uniformément et lentement, l'amylase peut vraiment agir et vous offrir le riz le plus savoureux possible ! \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eElles sont également dotées d'un système à double couvercle qui aide l'humidité à s'évaporer plus lentement, de sorte que le riz ressort moelleux et aérien. Encore plus que d'une cocotte à riz sophistiquée !\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003eCeux-ci sont destinés aux personnes qui aiment vraiment cuisiner et maîtriser des plats spécifiques, en particulier ceux qui aiment la cuisine japonaise. Il comprend une spatule à riz et une tasse japonaise en acier inoxydable de 180 ml*. La tasse fonctionne avec les lignes à l'intérieur du donabe à riz, et les lettres d'entretien du donabe incluent désormais des instructions de cuisson du riz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eUne tasse standard nord-américaine est de 250 ml, tandis qu'une tasse japonaise est de 180 ml\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHauteur sans couvercle : 15,0 cm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"auto\"\u003e\n\n\u003cdiv dir=\"ltr\" data-smartmail=\"gmail_signature\"\u003eLargeur maximale : 23,3 cm\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"auto\"\u003eCuit jusqu'à 4 tasses (japonaises) de riz\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Suzuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45324829196462,"sku":"2061-4028","price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Kurobuki-rice-cooking-donabe-with-rice-paddle-2.jpg?v=1736456252"},{"product_id":"pearl-metal-cast-iron-takoyaki-plate-21-holes","title":"Pearl Metal Plaque à takoyaki en fonte 21 trous","description":"\u003cp\u003eEnfin, vous pouvez préparer de délicieux beignets de poulpe moelleux depuis le confort de votre maison ! Cette plaque en fonte vous permet de cuire jusqu'à 21 takoyaki à la fois. Non seulement pour la cuisine de rue japonaise, mais vous pouvez l'utiliser pour des mini-beignets, des mini-latkes sphériques, des billes de crêpes, et bien plus encore !\u003c\/p\u003e","brand":"Pearl Metal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45344310329518,"sku":"HB-6218","price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Pearl-Metal-Cast-Iron-Takoyaki-Plate-2.jpg?v=1760640803"},{"product_id":"leechtown-blacksmith-co-firepilot-medium-carbon-steel-pan","title":"Poêle en acier au carbone Leechtown Blacksmith Co. Flamerider Medium","description":"\u003cp\u003eDe Leechtown Blacksmith Co., la poêle en acier au carbone moyen Firepilot est soigneusement fabriquée à la main sur l'île de Vancouver, au Canada, avec fierté. Avec des soins et une utilisation appropriés, ces poêles dureront des décennies. Que vous cuisiniez en plein air ou dans la cuisine, la poêle Flameride est robuste, élégante et polyvalente. Elle est légère, durable et naturellement antiadhésive lorsqu'elle est culottée régulièrement, ce qui en fait la poêle idéale. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePré-culottée et prête à l'emploi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFonctionne sur feu ouvert, induction, cuisinières à gaz et électriques\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFabrication filée à la main et forgée à la main \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoignée rivetée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBoucle de suspension pour un rangement et un séchage faciles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBase de 19 cm, 28 cm de diamètre au bord, 5 cm de haut\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Leechtown Blacksmith Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45472930169006,"sku":"LEECHPAN","price":300.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Leechtown_Blacksmith_Co_Medium_Flamerider_Carbon_Steel_Pan_1.jpg?v=1773687201"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-8oz","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"8 onces","offer_id":45980643623086,"sku":"CHEFPRESS-8","price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-8oz_c87ad51a-9ff5-4dd8-82b1-9a8c505ce183.jpg?v=1762198597"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-18oz","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"18 onces","offer_id":45980645884078,"sku":"CHEFPRESS-18","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-18oz.jpg?v=1759943794"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-17oz-round","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse du chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour saisir au maximum, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou plongez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes et le poisson délicats, tandis que 2+ presses peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres ou peuvent être disposées en bardeaux pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Surface de 116 mm x 132 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 8 oz convient aux sandwichs, aux légumes et au poisson\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicas et aux hamburgers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Fabriqué à Oakland, Californie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eThe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la minuscule cuisine du restaurant Bix dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et piégeaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"Rond de 473 ml","offer_id":45980653912238,"sku":"CHEFPRESS-RND","price":56.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/chefs-press-round-1.jpg?v=1759992407"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-1","title":"La presse du chef par le chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLe Chef's Press est l'un des outils les plus pratiques de votre cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant vos mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Appuyez sur les aliments sur votre gril pour une cuisson maximale, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou submergez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous suggérons de commencer avec deux presses pour plus de polyvalence. Une presse convient aux légumes délicats et au poisson, tandis que 2 presses et plus peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres, ou peuvent être imbriquées pour des articles plus longs comme le bifteck de flanc et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVendu à l'unité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa presse de 8 oz convient aux sandwichs, légumes et poissons\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa presse de 13 oz convient aux steaks épais, aux brassicacées et aux burgers\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poids indiqués sur les presses ne sont pas exacts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à Oakland, CA.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLe Chef's Press est né d'une véritable nécessité dans la petite cuisine du restaurant Bix, situé dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les modèles conventionnels étaient encombrants et emprisonnaient la vapeur. Ce design ventilé en acier inoxydable a été soigneusement testé et fabriqué par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"Rond de 473 ml","offer_id":45980653912238,"sku":"CHEFPRESS-RND","price":56.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"13 onces","offer_id":39324706898094,"sku":"CHEFPRESS-13","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"8 onces","offer_id":45980643623086,"sku":"CHEFPRESS-8","price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"18 onces","offer_id":45980645884078,"sku":"CHEFPRESS-18","price":52.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/products\/chefs-press-13oz.jpg?v=1762198578"},{"product_id":"the-chefs-press-by-chef-bruce-hill-starter-kit","title":"Le kit de démarrage Chef's Press par Chef Bruce Hill","description":"\u003cp\u003eLa presse de chef est l'un des outils les plus pratiques de votre arsenal de cuisine. Appliquez un poids supplémentaire tout en gardant les mains libres pour accélérer le processus de cuisson et maximiser la saveur. Alourdissez les aliments sur votre gril pour une cuisson maximale, rendez votre magret de canard ou votre bacon plus croustillant, ou submergez les aliments dans des marinades ou des bains-marie sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous suggérons de commencer avec deux presses pour permettre une certaine polyvalence. Une presse fonctionne pour les légumes délicats et le poisson, tandis que 2 presses ou plus peuvent être utilisées sur les viandes et les articles plus copieux. Les presses s'empilent facilement les unes sur les autres, ou peuvent être imbriquées pour des articles plus longs comme les bavettes et les filets de saumon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe kit de démarrage comprend :\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUne presse de 13 oz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDeux presses de 8 oz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn ensemble de \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/knifewear-king-tong-curve-36cm-cooking-tweezers\"\u003epinces de cuisine King Tong Curve\u003c\/a\u003e -\u003cem\u003e Parfaites pour manipuler les presses quand elles sont CHAUDES.\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"6mm9l\" data-offset-key=\"61fbn-0-0\"\u003e\n\n\u003cdiv data-offset-key=\"61fbn-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"61fbn-0-0\"\u003e\u003cspan data-text=\"true\"\u003ePresse de chef - 116 mm x 132 mm (4,2” x 5”)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"\" data-block=\"true\" data-editor=\"6mm9l\" data-offset-key=\"4ua0e-0-0\"\u003e\n\n\u003cdiv data-offset-key=\"4ua0e-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4ua0e-0-0\"\u003e\u003cspan data-text=\"true\"\u003eHauteur de la poignée : 27 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLes poids indiqués sur les presses ne sont pas exacts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavable au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué à Oakland, CA.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Bruce Hill -\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLa presse de chef est née d'une véritable nécessité dans la petite cuisine du restaurant Bix, dans une ruelle secrète de San Francisco, où le chef Bruce Hill était aux commandes des fourneaux. Les presses accélèrent le processus de cuisson, mais les conceptions conventionnelles étaient maladroites et emprisonnaient la vapeur. Cette conception ventilée en acier inoxydable a été soigneusement testée et fabriquée par des chefs, pour des chefs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef Bruce Hill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45980915957934,"sku":"CHEFPRESS-STARTER","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/chefs-press-13oz.jpg?v=1732654414"},{"product_id":"fujita-kinzoku-hard-tempered-steel-frying-pan-24cm","title":"Poêle en acier au carbone trempé Fujita Kinzoku 24cm","description":"\u003cstrong\u003eÀ propos de la poêle à frire trempée Fujita Kinzoku -\u003c\/strong\u003e Fabriquées en dehors d'Osaka, dans le village de la poêle à frire, ces poêles sont tournées pour leur donner leur forme au lieu d'être simplement pressées, ce qui signifie que le côté des poêles est plus fin que le fond, ce qui leur confère une meilleure conductivité thermique sur les côtés. Les côtés chauffent plus vite et restent chauds plus longtemps, ce qui les rend meilleures pour les sautés et les fritures.\n\u003cbr\u003eCes poêles sont traitées selon un processus appelé \u003cem\u003e« trempe dure »\u003c\/em\u003e. Chaque poêle est placée sous une flamme de gaz très chaude, puis de l'huile est appliquée pour l'assaisonner. Elles sont antiadhésives dès le départ. Notre acheteur et affûteur de couteaux, Naoto, l'a utilisée pour des tests, a cuisiné des aliments connus pour coller comme des œufs, des gyoza et du riz frit, et ils n'ont pas du tout collé !","brand":"Fujita Kinzoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46140712714414,"sku":"FUJITAFRYINGPAN24CM","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/FujitaKinzokuHard-TemperedSteelFryingPan24cm1.jpg?v=1776286543"},{"product_id":"fujita-kinzoku-hard-tempered-steel-frying-pan-28cm","title":"Poêle à frire Fujita Kinzoku en acier au carbone trempé 28cm","description":"\u003cstrong\u003eÀ propos de la poêle à frire trempée Fujita Kinzoku -\u003c\/strong\u003e Fabriquées en dehors d'Osaka, dans le village des poêles à frire, ces poêles sont tournées pour prendre forme au lieu d'être simplement pressées, ce qui signifie que le côté des poêles est plus fin que le fond, ce qui confère aux poêles une meilleure conductivité thermique sur les côtés. Les côtés chauffent plus rapidement et restent chauds plus longtemps, ce qui les rend meilleures pour les sautés et les poêlées.\n\u003cbr\u003eCes poêles sont traitées par un processus appelé \u003cem\u003e« trempe dure »\u003c\/em\u003e. Chaque poêle est placée sous une flamme de gaz très chaude, puis de l'huile est appliquée pour l'assaisonner. Elles sont très antiadhésives dès le départ. Notre acheteur et affûteur de couteaux, Naoto, l'a utilisée pour des tests, cuisinant des aliments connus pour coller comme des œufs, des gyoza et du riz frit, et ils n'ont pas du tout collé !","brand":"Fujita Kinzoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46140713337006,"sku":"FUJITAFRYINGPAN28CM","price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/FujitaKinzokuHard-TemperedSteelFryingPan28cm1.jpg?v=1776286661"},{"product_id":"fujita-kinzoku-hard-tempered-steel-tamagoyaki-pan","title":"Poêle à tamagoyaki Fujita Kinzoku en acier au carbone trempé","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSi vous n'avez jamais mangé de Tamago, vous n'avez pas vraiment vécu. Ce plat magique japonais aux œufs moelleux est soigneusement plié, couche après couche, pour former un délicieux rectangle d'œuf en forme d'oreiller. Pour bien faire un Tamago, vous avez besoin d'une poêle rectangulaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes poêles sont fabriquées en dehors d'Osaka, dans le village de Frying Pan, et sont traitées par un processus appelé « trempe dure ». Chaque poêle est placée sous une flamme de gaz super chaude, puis de l'huile est appliquée pour l'assaisonner. Elles sont antiadhésives dès le départ et peuvent être ré-assaisonnées à l'infini pour une finition antiadhésive parfaite qui vous permet de créer des Tamago parfaits.\u003c\/p\u003e","brand":"Fujita Kinzoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46140716613806,"sku":"FUJITATAMAGO","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/FujitaKinzokuHard-TemperedSteelTamagoyakiPan1.jpg?v=1776286367"},{"product_id":"fujita-kinzoku-stainless-steel-lid-24-30cm","title":"Couvercle universel en acier inoxydable Fujita Kinzoku","description":"\u003cp\u003eLe couvercle polyvalent en acier inoxydable s'adapte à plusieurs tailles de casseroles et dispose d'une fenêtre pratique en verre pour surveiller les aliments sans avoir à le soulever. Sa construction légère en acier inoxydable est dotée d'une poignée en bois confortable qui reste froide pendant la cuisson. La conception du support permet un rangement vertical, tandis que la poignée inclinée dépasse les bords des casseroles pour une utilisation fluide. Fabriqué au Japon avec une ingénierie de précision pour des performances fiables en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Fujita Kinzoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46188394578094,"sku":"113425","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/fujita-kinzoku-stainless-steel-lid-24-30cm.jpg?v=1746740021"},{"product_id":"turk-handforged-dual-handle-serving-pan-32cm","title":"Poêle en acier au carbone Turk forgée à la main à double poignée - 32 cm","description":"\u003cp\u003eCes poêles à frire épaisses, lourdes et forgées à la main en acier au carbone sont le rêve de tout amateur de poêles. Elles sont forgées à partir d'acier en une seule pièce solide, ce qui les rend incroyablement durables et parfaitement rustiques. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnellement, elles combinent le meilleur des poêles en fonte et en acier au carbone : elles chauffent plus rapidement et plus uniformément que la fonte, mais retiennent la chaleur bien mieux que les poêles en acier au carbone plus fines. Cette poêle à deux anses est parfaite pour faire sauter, saisir, rôtir et même servir à table !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des poêles Turk -\u003c\/strong\u003e En 1857, Albert-Karl Turk a fondé Turk Pans dans la Ruhr, en Allemagne. Bien que l'entreprise se soit transmise de génération en génération, très peu de choses ont changé dans leur fabrication. Dans le cas de Turk, ils les fabriquent vraiment comme avant.\u003c\/p\u003e","brand":"Turk GmbH \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46249507455150,"sku":"65832","price":275.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/turk-dual-handled-serving-pan-1.jpg?v=1755538776"},{"product_id":"from-the-studio","title":"« De l'atelier » – Nos ustensiles de cuisson testés","description":"\u003cp\u003eUn excellent moyen de faire de bonnes affaires sur certains des ustensiles de cuisine que nous avons testés et aimés ces derniers mois !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les articles sont d'occasion et ne sont ni repris ni échangés.\u003c\/p\u003e","brand":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","offers":[{"title":"Wok en acier au carbone Smithey","offer_id":46456324489390,"sku":"","price":368.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Poêle en acier au carbone 26 cm Prince Kogyo","offer_id":47643199668398,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Barbecue au charbon de bois Shichirin Konro Green Life - Moyen (petite bosse)","offer_id":47643201536174,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Smithey.jpg?v=1778187446"},{"product_id":"leechtown-blacksmith-co-mokwok-carbon-steel-pan","title":"Leechtown Blacksmith Co. Poêle en Acier au Carbone Mokwok 30cm","description":"\u003cp\u003eDe Leechtown Blacksmith Co., \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePré-assaisonné et prêt à l'emploi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFonctionne sur feu ouvert, à induction, sur cuisinière à gaz et électrique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFabrication filée et forgée à la main \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoignée rivetée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBoucle de suspension pour faciliter le rangement et le séchage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Leechtown Blacksmith Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46661529927854,"sku":"LT-MKWK-LG","price":299.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Leechtown_Blacksmith_Co_Mokwok_Large_Carbon_Steel_Pan_1_24b4415d-3b26-42a4-939d-ea624cdbc197.jpg?v=1773687324"},{"product_id":"honma-seisakusho-pro-denji-stainless-steel-frying-pan-27cm","title":"Poêle en acier inoxydable Pro-Denji Honma Seisakusho 27cm","description":"","brand":"Honma Seisakusho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46709775204526,"sku":"10727","price":185.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/HonmaSeisakushoPro-DenjiStainlessSteelFryingPan27cm1.jpg?v=1776808740"},{"product_id":"honma-seisakusho-pro-denji-stainless-steel-tapered-pan-24cm","title":"Poêle conique en acier inoxydable Honma Seisakusho Pro-Denji 24 cm","description":"","brand":"Honma Seisakusho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46709775925422,"sku":"40724","price":240.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/HonmaSeisakushoPro-DenjiStainlessSteelTaperedPan24cm1.jpg?v=1776808556"},{"product_id":"josh-nilands-stainless-steel-fish-weight","title":"Presse-aliments en acier inoxydable de M. Niland","description":"\u003cp\u003eConçue à l'origine pour obtenir une peau de poisson parfaitement croustillante, la presse à poisson Mr. Niland est le poids alimentaire le plus lourd que j'aie jamais vu. Pesant 1,6 kg (3,5 lb) et mesurant 15 cm (6\") de large, elle vous garantit une cuisson parfaite. Bien qu'elle excelle dans la saisie et le grillage, elle est également pratique pour maintenir les aliments immergés dans les saumures et les marinades !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier inoxydable de qualité alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de Mr. Niland -\u003c\/strong\u003e Josh et Julie Niland vendent des presses à poisson via leur restaurant, Saint Peter, ainsi qu'avec le livre de Josh, \"Fish Butchery\", et en ligne depuis 2018. Plus de 10 000 presses à poisson ont ainsi trouvé leur place dans les cuisines du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Mr. Niland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389377429678,"sku":"JN-1","price":230.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/JoshNiland_sStainlessSteelFoodPress2.jpg?v=1779477659"},{"product_id":"kirameki-carbon-steel-frying-pan-28cm","title":"Poêle à frire en fer Kirameki","description":"\u003cp\u003eLes poêles à frire Kirameki sont une poêle à frire traditionnelle de style restaurant, rehaussée d'un cran avec leur \"placage magma\" qui a créé une surface texturée sur la poêle qui aide à créer un meilleur assaisonnement et améliore les qualités antiadhésives de ces poêles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Hors de la boîte, ces casseroles sont également recouvertes d'une couche de silicone alimentaire pour aider à promouvoir un service antiadhésif jusqu'à ce que votre assaisonnement soit construit avec plusieurs utilisations. Comme pour toute poêle à frire, nous vous déconseillons d'utiliser de la laine d'acier pour la nettoyer, mais plutôt une \u003ca href=\"https:\/\/knifewear.com\/products\/knifewear-tawashi-scrubbing-brush\"\u003ebrosse tawashi\u003c\/a\u003e qui n'endommagera pas l'assaisonnement.\u003c\/p\u003e\u003ctable width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Épaisseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Kirameki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615909920942,"sku":"KIRAMEK-28CM","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/KiramekiCarbonSteelFryingPan28cm1.jpg?v=1776278182"},{"product_id":"leechtown-blacksmith-co-mokwok-carbon-steel-pan-small","title":"Leechtown Blacksmith Co. Poêle en acier carbone Mokwok 25cm","description":"\u003cp\u003eDe Leechtown Blacksmith Co., \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePré-assaisonné et prêt à l'emploi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFonctionne sur feu ouvert, induction, cuisinières à gaz et électriques\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eConstruction filée et forgée à la main \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePoignée rivetée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBoucle de suspension pour un rangement et un séchage faciles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Leechtown Blacksmith Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640925798574,"sku":"LT-MKWK-SM","price":279.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/Leechtown_Blacksmith_Co_Mokwok_Small_Carbon_Steel_Pan_1.jpg?v=1773687281"},{"product_id":"turk-handforged-34cm-carbon-steel-frying-pan","title":"Poêle à frire Turc forgée main 34CM en acier au carbone","description":"\u003cp\u003eCes poêles en acier au carbone épaisses, lourdes et forgées à la main sont le rêve de tout amateur de poêle. Elles sont forgées en une seule pièce d'acier, ce qui les rend incroyablement durables et parfaitement rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnellement, elles combinent le meilleur des poêles en fonte et en acier au carbone : elles chauffent plus rapidement et plus uniformément que la fonte, mais retiennent la chaleur bien mieux que les poêles en acier au carbone plus fines. La longue poignée en fait un plaisir pour sauter les aliments, surtout si vous voulez faire de l'exercice en cuisinant !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3-4mm d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquées en Allemagne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des poêles Turk -\u003c\/strong\u003e En 1857, Albert-Karl Turk a fondé Turk Pans dans la Ruhr, en Allemagne. Bien que l'entreprise ait été transmise de génération en génération, très peu de choses ont changé dans leur fabrication. Dans le cas de Turk, elles sont très certainement fabriquées comme autrefois.\u003c\/p\u003e","brand":"Turk GmbH \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795200196782,"sku":"65534","price":265.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/turk-pan-34_430x_201cb985-f86f-4fda-aa4e-d9fa8eb69c23.webp?v=1777496628"},{"product_id":"turk-handforged-26cm-carbon-steel-frying-pan","title":"Poêle en acier au carbone forgée main Turk 26CM","description":"\u003cp\u003eCes poêles en acier au carbone épaisses, lourdes et forgées à la main sont un rêve pour les amateurs de poêles. Elles sont forgées en acier en une seule pièce, ce qui les rend incroyablement durables et parfaitement rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnellement, elles combinent le meilleur de la fonte et de l'acier au carbone : elles chauffent plus rapidement et plus uniformément que la fonte, mais retiennent la chaleur bien mieux que les poêles en acier au carbone plus fines. La longue poignée en fait un plaisir pour faire sauter les aliments, surtout si vous voulez faire de l'exercice pendant que vous cuisinez !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpaisseur de 3-4 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquées en Allemagne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des poêles Turk -\u003c\/strong\u003e En 1857, Albert-Karl Turk a fondé Turk Pans dans la vallée de la Ruhr, en Allemagne. Bien que l'entreprise ait été transmise de génération en génération, très peu de choses ont changé dans leur fabrication. Dans le cas de Turk, ils les fabriquent vraiment comme avant.\u003c\/p\u003e","brand":"Turk GmbH \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795207045294,"sku":"65526","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/turk-pan-26_430x_d7d49319-b50f-4b4f-bb72-03e96d891e51.webp?v=1777496086"},{"product_id":"turk-handforged-30cm-carbon-steel-frying-pan","title":"Poêle à frire en acier au carbone forgée à la main Turk 30CM","description":"\u003cp\u003eCes poêles en acier au carbone épaisses, lourdes et forgées à la main sont le rêve de tout amateur de poêles. Elles sont forgées en acier en une seule pièce solide, ce qui les rend incroyablement durables et parfaitement rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnellement, elles combinent le meilleur des poêles en fonte et en acier au carbone : elles chauffent plus rapidement et plus uniformément que la fonte, mais retiennent la chaleur bien mieux que les poêles en acier au carbone plus fines. La longue poignée les rend agréables à utiliser pour faire sauter, surtout si vous voulez faire de l'exercice en cuisinant !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉpaisseur de 3 à 4 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquées en Allemagne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des poêles Turk -\u003c\/strong\u003e En 1857, Albert-Karl Turk a fondé Turk Pans dans la vallée de la Ruhr, en Allemagne. Bien que l'entreprise ait été transmise de génération en génération, très peu de choses ont changé dans leur fabrication. Dans le cas de Turk, elles sont vraiment fabriquées comme avant.\u003c\/p\u003e","brand":"Turk GmbH \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795208847534,"sku":"65530","price":190.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/turk-pan-30_430x_99b089ba-c747-41b1-8cbe-ecd7b77ff0e4.webp?v=1777496444"},{"product_id":"turk-handforged-45cm-carbon-steel-frying-pan","title":"Poêle à frire Turk forgée à la main en acier au carbone 45 cm","description":"\u003cp\u003eCes poêles à frire épaisses et lourdes en acier au carbone forgées à la main sont le rêve de tout amateur de poêles. Elles sont forgées en acier en une seule pièce solide, ce qui les rend incroyablement durables et parfaitement rustiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFonctionnellement, elles combinent le meilleur des poêles en fonte et en acier au carbone : elles chauffent plus rapidement et plus uniformément que la fonte, mais retiennent la chaleur bien mieux que les poêles en acier au carbone plus fines. La longue poignée en fait un plaisir pour le sauté, surtout si vous voulez faire de l'exercice en cuisinant !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3-4mm d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriqué en Allemagne.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos des poêles Turk -\u003c\/strong\u003e En 1857, Albert-Karl Turk a fondé Turk Pans dans la vallée de la Ruhr, en Allemagne. Bien que l'entreprise ait été transmise de génération en génération, très peu de choses ont changé dans leur fabrication. Dans le cas de Turk, elles sont vraiment fabriquées comme autrefois.\u003c\/p\u003e","brand":"Turk GmbH \u0026 Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47795211862190,"sku":null,"price":565.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/9439\/files\/turk-pan-45_430x_f89bbdda-bfce-4041-8788-94fb92da6cf1.webp?v=1777496772"}],"url":"https:\/\/knifewear.com\/fr\/collections\/cookware-and-tools.oembed","provider":"Knifewear - Handcrafted Japanese Kitchen Knives","version":"1.0","type":"link"}